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TORTINE MANDORLE E LAMPONI pronte in 10 minuti anche bimby
Tra i dolci che preferisco sicuramente ai primi posti ci sono quelli alle mandorle e quelli con i frutti di bosco; se poi mi capita di preparare un dolce con entrambi gli ingredienti allora bingo. Oggi vi propongo delle soffici e deliziose Tortine Mandorle e Lamponi, dei piccoli dolcetti monoporzione dal gusto fantastico e dalla consistenza soffice a tratti quasi…
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APPLE PIE (ricetta originale della torta di nonna papera)
Chi di voi ricorda la torta di Nonna Papera? Era proprio questa, la Apple Pie. Della Apple Pie ne esistono tante versioni diverse, quella americana, francese, inglese, svedese, olandese, ma tutte hanno come protagonista principale “LE MELE”. Oggi vi propongo la Apple Pie nella versione originale di Nonna Papera 🙂 , quella con tante mele fresche a pezzettoni ma ben…
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DOLCE CREOLA DI IGINIO MASSARI rivisitata al cioccolato
Dopo aver preparato la Dolce Creola di Iginio Massari nella sua versione classica, di cui mi sono letteralmente innamorata; ho cominciato a pensare come sarebbe stata una versione dark. Io sono una di quelle persone che una ne pensa e 100 ne fa, quindi mi sono subito messa all’opera. Non mi sono allontanata dalla ricetta originale, ho solo fatto piccole…
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CROSTATA DI RICOTTA E GOCCE DI CIOCCOLATO con frolla alle castagne
Rimaniamo in tema autunnale con questa fantastica Crostata di Ricotta e Gocce di Cioccolato con Frolla alle Castagne. Un connubio assolutamente perfetto, è come mangiare un pezzetto di paradiso.
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CHIFFON CAKE ALLE CASTAGNE con glassa al cioccolato bianco
Tra le svariate preparazioni di Chiffon Cake, in periodo autunnale non poteva mancare una Chiffon Cake alle Castagne. Chi usa la farina di castagne sa che può risultare leggermente amara, io per bilanciare il gusto l’ho glassata con del cioccolato bianco. Sapore assolutamente fantastico.
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PASTA FROLLA CON FARINA DI CASTAGNE ricetta perfetta
Ho mangiato la Pasta Frolla con Farina di Castagne diversi anni fa, ricordo una crostata che aveva un profumo forte ma piacevole. Purtroppo quando la mangiai il sapore (almeno per il mio gusto personale) non fu piacevole quanto il profumo. La trovai abbastanza amara e dal gusto troppo rustico. Siamo ad Ottobre, anche se qui a volte sembra piena estate,…
