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UOVA ALLA BENEDICT ricetta perfetta delle uova benedettine
Le Uova alla Benedict o anche conosciute come uova alla benedettina sono una preparazione tipica della cucina americana. Un piatto unico che solitamente viene preparato per il brunch, pasto che unisce la colazione al pranzo, ovviamente può tranquillamente essere servito per cena essendo una portata ricca e sostanziosa. Il piatto è composto da uova in camicia che vengono adagiate sui…
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PANCAKE ricetta perfetta per dei pancake veloci
I Pancake (Pancakes) sono la tipica colazione americana che ormai ha spopolato in tutto il modo; si tratta di golose frittelle tonde dalle dimensioni più varie che ricordano molto le crepes, solo più alte e soffici dalla consistenza morbida e spugnosa. La ricetta base dei pancakes prevede un’impasto preparato con latte, uova, farina, poco zucchero e un pizzico di sale;…
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INSALATA DI PATATE E TONNO piatto fresco e leggero
L’Insalata di Patate e Tonno è il piatto ideale da preparare quando le giornate diventano caldissime e consumare un piatto caldo diventa davvero uno sforzo. Una delle tante varianti dell’insalata di patate che ovviamente può essere preparata in mille modi diversi; io solitamente preparo la mia adorata insalata di patate alla napoletana o anche l’insalata di patate e fagiolini, oggi…
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CROSTATA DI FRAGOLE ricetta classica
La Crostata di Fragole è un dolce alla frutta molto goloso; una base di pasta frolla farcita con crema pasticcera e arricchita con tante fragole, quindi se pensate ad una crostata alla marmellata non è questa la ricetta. Un classico della pasticceria italiana che nel periodo delle fragole non può assolutamente mancare. Un dolce preparato con pochi ingredienti che uniti…
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ZUCCHINE IN PADELLA CON POMODORO ricetta facile e veloce
Le Zucchine in Padella con Pomodoro sono un contorno dalla preparazione semplicissima eppure un contorno saporito ottimo per accompagnare tanti secondi piatti. Che si tratti di carne, pesce, uova o formaggi, le zucchine al pomodoro risulteranno delle accompagnatrici perfette e assolutamente squisite. Davo uno sguardo alle mie ricette con zucchine e mi sono accorta che tra le ricette zucchine in…
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TORTA DI MELE CON YOGURT sofficissima, ricetta velocissima
La Torta di Mele con Yogurt è una delle tante varianti possibili della tanto amata torta di mele, dolce casalingo per eccellenza; perfetta da preparare per una sana colazione o da gustare per merenda. Ovviamente preparando una torta mele e yogurt si è già consapevoli del fatto che si otterrà una torta sofficissima e senza ombra di dubbio deliziosa e…
