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RISOTTO AL LIMONE primo piatto sfizioso e semplice
Il Risotto al Limone è un primo piatto semplice e sfizioso perfetto da preparare sia per il pranzo domenicale che per un pranzo giornaliero. Si tratta di un primo piatto molto pratico, veloce ed anche molto economico preparato con pochi ingredienti ma che sanno stupire. Un riso al limone saporito e cremoso; un risotto in bianco che viene insaporito con…
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MAIONESE FATTA IN CASA ricetta perfetta pronta in pochi minuti
Quante volte avete pensato di preparare la Maionese Fatta in Casa ma avevate paura di fare un disastro e dover buttar via tutto? Sono sicura tante volte; se invece vi dicessi che la ricetta maionese è semplicissima e vi basta semplicemente un minipimer, ci credereste? Oggi prepareremo una maionese veloce e vi serviranno solo 4 ingredienti: un’uovo, dell’olio, succo di…
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CIAMBELLONE DELLA NONNA ricetta ciambellone morbidissimo
Oggi voglio proporvi la ricetta del Ciambellone della Nonna, un ciambellone morbidissimo preparato con ingredienti semplici, il classico panettone della pasticceria casalinga dalla consistenza soffice, dal profumo di burro e la morbidezza disarmante; in pratica quello che ti ricorda i dolci di un tempo. Un ciambellone sofficissimo perfetto da gustare al mattino per un ottima colazione o nel pomeriggio per…
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PASTA ZUCCHINE E TONNO primo piatto veloce e saporito
Tra i vari primi piatti veloci possibili da preparare, la Pasta Zucchine e Tonno è sicuramente uno dei piatti più apprezzati in casa mia; bastano un paio di zucchine e qualche scatoletta di tonno sott’olio e in meno di 15 minuti il piatto è pronto per essere portato in tavola. Diciamo che è un mix tra la pasta con zucchine…
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TIRAMISU ALLE FRAGOLE dolce fresco dal sapore delicato
Il Tiramisu alle Fragole è un dolce al cucchiaio dal sapore fresco e delicato, il dessert perfetto da servire nelle giornate primaverili. Una delle tante varianti della ricetta originale del tiramisù in cui il caffè viene sostituito da una sorta di purea di fragole liquida. Per il resto potrei azzardare a dire che resta tutto invariato; sarà comunque un dolce…
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PASTA CON ASPARAGI E UOVA piatto ricco e completo
La mia proposta di oggi è una gustosissima Pasta con Asparagi e Uova, un piatto delizioso che prende spunto dalla classica pasta con asparagi ma preparato in stile tutto napoletano. Noi napoletani, quando prepariamo primi piatti con legumi o ortaggi solitamente risottiamo la pasta; per chi non conoscesse il termine, in parole povere cuociamo la pasta direttamente nel condimento. Questo…
