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CASTAGNOLE DI CARNEVALE, ricetta originale semplicissima
Le Castagnole di Carnevale conosciute anche come Favette, sono dei piccoli e deliziosi dolcetti fritti che si usa preparare per il Carnevale; dei piccoli bocconcini golosi preparati con ingredienti semplici come farina, uova, zucchero, burro e aromi a scelta; la ricetta originale prevede la cottura in olio, quindi fritte poi tuffate nello zucchero semolato per renderle assolutamente irresistibili. Con questa…
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DANUBIO SALATO brioche rustica napoletana anche bimby
Il Danubio Salato è una brioche rustica farcita con salumi e formaggi tipica della campania. Una sorta di torta composta da tante piccole palline di brioche, queste dopo la cottura si uniscono in un solo blocco di bocconcini da staccare uno per volta; proprio per questo viene anche chiamato “torta a pizzico”. Ciò che caratterizza questo lievitato salato, oltre alla…
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STELLE FILANTI DOLCI di Carnevale fritte o al forno, ricetta facile
Le Stelle Filanti Dolci sono dei dolcetti sfiziosi e colorati che si preparano per il periodo di Carnevale assieme a chiacchiere, castagnole, frittelle e tutti i dolci tipici del periodo. Grazie alla loro forma ricordano i classici coriandoli di Carnevale che i bambini adorano spargere per casa; immaginate quanto saranno contenti di mangiarli. Una ricetta molto semplice composta da ingredienti…
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SALSICCE ALLA BIRRA in padella, secondo piatto veloce e gustoso
Le Salsicce alla Birra sono un secondo piatto di carne che volevo provare da tantissimo tempo ma non ne avevo mai l’occasione. Diverso tempo fa preparai il pollo alla birra e fu davvero un successone e mi chiedevo sempre se con della carne diversa il risultato sarebbe stato uguale. Le salsicce sono un ingrediente molto versatile e grazie al loro…
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CUPCAKE RED VELVET ricetta originale in versione monoporzione
Che sia per San Valentino o semplicemente per gustare un dolcetto scenografico dal sapore fantastico, questi Cupcake Red Velvet direi che sono perfetti. La ricetta è quella originale americana con cui si prepara la red velvet cake, la famosa torta di velluto rosso caratterizzata dal suo colore intenso. Dopo averla trasformata in un rotolo, in dei fantastici biscotti e in…
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PASTA AI 4 FORMAGGI primo piatto sfizioso e veloce, senza panna
Amanti dei formaggi oggi prepariamo un primo piatto sfizioso e così squisito che vi farà leccare i baffi : la Pasta ai 4 Formaggi. Un classico della cucina italiana dalla preparazione semplicissima e molto versatile; si perchè nessuno ha mai detto quali sono i formaggi da utilizzare, quindi in base ai propri gusti sarà possibile fare nuove varianti. L’unica difficoltà …
