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CAVOLFIORE CROCCANTE al forno, senza un goccio d’olio
Oggi voglio proporvi una ricetta a base di Cavolfiore, uno dei miei ortaggi preferiti che con mia grande gioia viene molto apprezzato anche dalla mia famiglia. La ricetta che vi propongo oggi è un delizioso Cavolfiore Croccante cotto in forno; la preparazione è estremamente semplice, da non confondere al classico cavolfiore gratinato che viene preparato con ingredienti diversi. Per preparare…
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PUMPKIN BUTTER burro di zucca dolce dal sapore fantastico
Chi mi conosce sa perfettamente quanto io ami le ricette americane, in verità adoro le ricette di tutte le parti del mondo ovviamente a patto che siano buone. Qualche giorno fa su instagram mi sono imbattuta in un post di Giovanna Hoang che ritraeva questo Pumpkin Butter; essendo io molto curiosa sono andata a sbirciare gli ingredienti ed erano tutti…
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PRETZEL o Brezel, la ricetta perfetta del pane tedesco con video
I Pretzel o anche chiamati Bretzel o Brezel sono una tipologia di pane dalla forma insolita molto diffusa nei paesi di lingua tedesca. La loro preparazione non è affatto complicata ma vi lascio un video che vi sarà d’aiuto al momento della forma; i Pretzel hanno un impasto molto semplice ma una doppia cottura, vanno leggermente sbollentati in modo da…
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CUOR CAKE fatte in casa, golose tortine al limone come Mulino Bianco
Mulino Bianco qualche tempo fà ha messo in commercio delle golosissime tortine al limone con un cuore fondente di crema al limone ed un cuoricino in superficie di cioccolato bianco : le Cuor Cake. Io adoro tutti i dolci che hanno l’intenso sapore di agrumi e queste tortine sono davvero deliziose; voi avete mai provato a prepararle in casa? Io…
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FETA AL FORNO alla greca, un secondo piatto ricco di sapore
Quest’estate è nato il mio grande amore per la Feta, un formaggio tradizionale greco a pasta semidura che poi si scioglie in bocca. La particolarità di questo formaggio sta nel colore, che è di un bianco candido e nel sapore piuttosto sapido, dato che viene lasciato a maturare in salamoia per diversi mesi. Oggi vi propongo un secondo piatto davvero…
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POPCORN AL CARAMELLO fatti in casa, ed è subito festa
I Popcorn sono lo snack che più adoro in assoluto; sono da sempre i miei compagni quando vado al cinema, ma anche quando decidiamo di guardare un film stando comodi sul divano di casa. Credo non esista persona al mondo che non ami i popcorn, alle feste dei bambini ci sono sempre grosse ciotole di questi fiocchi bianchi pronti da…
