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PANE ALL’AGLIO (GARLIC BREAD) ricetta americana semplice e sfiziosa
Il Pane all’Aglio è una preparazione semplicissima da fare; é perfetta da servire per un aperitivo, un antipasto o magari per accompagnare una cena a base di pesce o carne. Una ricetta che nasce in America in cui vene chiamato Garlic Bread ma che ormai è diventata famosa in tutto il modo per la sua bontà e semplicità di esecuzione.…
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BAGUETTE DOLCI ALLA ZUCCA per una colazione diversa dal solito
La Zucca è un ingrediente che in cucina si può utilizzare per tantissime ricette sia dolci che salate; potrei azzardare a dire che quasi la preferisco nei dolci! Conferisce agli impasti una consistenza davvero fantastica e la si può utilizzare sia da cruda che da cotta. Oggi vi propongo delle sofficissime Baguette Dolci alla Zucca che ho farcito con della…
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FILETTO DI MAIALE IN SALSA DI MORE il sapore che non ti aspetti
Questo è stato l’anno in cui ho sperimentato tantissimo ricette di piatti salati con l’aggiunta di frutta come i crostini salati con ricotta e albicocche o anche il riso rosso con ciliegie e feta e devo dire che alcuni abbinamenti sono davvero il massimo. La mia proposta di oggi è un Filetto di Maiale in Salsa di More fresche; un…
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TORTA DI PRUGNE INTEGRALE sofficissima e dal gusto rustico
Tutti sanno che la mia grande passione in cucina è preparare i dolci; adoro sperimentare sempre accostamenti nuovi da quelli classici a quelli più insoliti. Essendo io molto curiosa, adoro utilizzare anche ingredienti diversi dal solito per vedere se il risultato finale può essere piacevole. Oggi vi propongo una Torta di Prugne Integrale dalla consistenza soffice e umida e dal…
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PATATE E MELANZANE IN PADELLA croccanti e squisite, doppia cottura
La scorsa sera non avevo nessunissima idea di cosa cucinare per cena; sapevo che avrei fatto degli hamburger alla piastra ma non avevo ancora preparato il contorno. Per evitare la solita insalata ho giocato d’anticipo, ho cominciato a sperimentare e sono venute fuori queste Patate e Melanzane in padella che sono davvero squisite. La preparazione è semplicissima e consiste in…
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GRAFFETTE ALLA CANNELLA, ciambelle fritte soffici e profumate
E’ ritornato il periodo in cui la mia casa profuma di burro grazie alle varie preparazioni dolci; tra i miei profumi preferiti nel periodo autunnale e quello invernale c’è sicuramente la cannella che riesco ad aggiungere praticamente ovunque. La delizia che vi propongo oggi sono queste sofficissime Graffette alla Cannella, delle piccole ciambelline fritte dal profumo e gusto a dir…
