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CREMA AL COCCO VEGANA senza latte e senza uova, una delizia
Se vi piace il sapore del cocco nei dolci e siete alla ricerca di una crema che non contenga latte ne uova, ecco la ricetta che fa per voi: una deliziosa e setosa Crema al Cocco Vegana. Io non amo particolarmente il cocco, ma adoro il latte di cocco specie quello nelle lattine perchè mi ricorda il vero sapore del…
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TRIPPA ALLA NAPOLETANA con pomodoro, secondo piatto ricco di gusto
La Trippa alla Napoletana o più comunemente Trippa al Sugo è un secondo piatto di carne dal gusto molto particolare. Ammetto che non a tutti può piacere, però questo non dipende dal sapore ma dalla consistenza della trippa che può piacere o meno. Un piatto dalle origini molto antiche e considerato un tempo il piatto dei poveri che aspettavano la…
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CIAMBELLINE AL MIELE biscotti di Pasqua deliziosi e sfiziosi
Le Ciambelline al Miele sono dei biscotti intrecciati che ho preparato con del gustoso miele italiano Mielizia. Sono anni che collaboro con questa ditta e credo di non aver mai conosciuto persone che amano così tanto il loro lavoro. Avevo già preparato in passato delle crostatine con frolla al miele molto gustose, ma per Pasqua grazie a Chiarapassion ho pensato…
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PATATE PREZZEMOLATE un contorno velocissimo ma molto gustoso
Le Patate Prezzemolate sono una delle preparazioni più semplici in assoluto; prepararle è davvero un gioco da ragazzi e in pochissimo tempo servirete un contorno saporito perfetto per accompagnare sia piatti di carne che piatti di pesce. Una ricetta che preparo spesso anche se a dire il vero io adoro le patate e le preparo in tantissimi modi. Le mie…
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PASTIERA NAPOLETANA ricetta originale del dolce tipico della Pasqua
La Pastiera Napoletana è un must della pasticceria della mia amata Napoli.
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VORTICE DI PIZZA ALLA MARINARA un classico servito in modo diverso
Per noi napoletani la pizza è una cosa sacra e in tempi normali il sabato si esce e si va in pizzeria. Ovviamente se si sta a casa si ricorre ad una buona pizza fatta in casa; io ho due gusti preferiti che poi sono la base della pizza napoletana e sono la classica Margherita e la Marinara. Quello che…
