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INSALATA DI GAMBERETTI E AVOCADO un piatto fresco e saporito
Continuano le preparazioni semplici, veloci ma soprattutto che vanno consumate fredde; diciamoci la verità con il caldo i piatti freddi sono i migliori. Oggi vi propongo una sfiziosa e gustosissima Insalata di Gamberetti e Avocado che volevo preparare da tantissimo tempo ma senza motivo non facevo mai. Dovete sapere che io adoro l’avocado e spesso quando lo affetto la metà …
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DALGONA COFFEE la gustosa ricetta del cappuccino sottosopra
Voi conoscete il Dalgona Coffee? Non è nulla di complicato, semplicemente un cappuccino sottosopra con una soffice mousse di caffè montato in superficie; nato nella Corea del Sud durante la quarantena e diventato virale su tutti i canali social. Solo oggi decido di condividerlo con voi perchè è da qualche giorno che lo sto preparando al mattino e mi sono…
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PATATE AL PESTO un contorno semplice e gustoso e saporito
Quando si hanno poche idee e si deve preparare un contorno in pochi minuti le Patate al Pesto sono la preparazione perfetta. Un contorno molto gustoso che si prepara in pochissimo tempo e che si può abbinare a secondi piatti di carne o pesce. Le patate sono uno di quegli ingredienti che in casa non dovrebbero mai mancare; ricordo sempre…
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INSALATA DI ANGURIA con cetrioli e mozzarella di bufala, gustosissima
Era dall’anno scorso che volevo provare l’anguria nei piatti salati e finalmente ci sono riuscita. Da quando è arrivato il caldo sto provando tantissimi piatti freddi e insalate dagli accostamenti insoliti come ad esempio l’insalata di frutta e verdura o il riso rosso con ciliegie e feta; oggi vi propongo un’Insalata di Anguria con cetrioli e mozzarella di bufala che…
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GRANITA ALLA MENTA fatta in casa, freschezza al quadrato
La Granita alla Menta è una di quelle preparazioni che assieme alla granita al limone annuncia che l’estate è ormai arrivata. Quando arriva il caldo si cercano mille modi per rinfrescarsi un po’, ecco che arriva lei la regina dell’estate: la Granita. Io che non sono una grandissima amante dei gelati, in estate faccio un consumo super elevato di granite…
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COUS COUS CON MELE E SURIMI piatto fresco e delizioso
Continuano i miei esperimenti di frutta nei piatti salati e oggi è il turno di questo fresco e gustoso Cous Cous con Mele e Surimi; premetto che non sono una gran mangiatrice di surimi, da piccola ne andavo matta ma forse ne avrò mangiati talmente tanto che ora non mi vanno più tanto a genio. Ho preparato questo piatto perchè…
