Dolci con Yogurt

Il Plumcake Cacao e Fichi è una preparazione semplice e veloce da preparare. Quando finalmente arriva il periodo di questi deliziosi frutti, mille sono le ricette che vorrei preparare, purtroppo puntualmente finisco sempre per mangiarli tutti al naturale. Oggi vi propongo questo plumcake davvero goloso, una consistenza sofficissima data la presenza dello yogurt nell'impasto. La ricetta non prevede l'utilizzo del burro, inoltre per renderlo ancora più goloso ho usato i miei Fichi Caramellati e non vi dico il profumo che si sentiva per casa. Ovviamente è possibile usare frutta fresca o magari della frutta sciroppata, perchè no anche una bella cucchiaiata di confettura. Altre golose ricette con i Fichi da non perdere: Torta Soffice ai Fichi Confettura di Fichi e Mandorle Sfogliatine Veloci Fichi e Mandorle Biscotti Settembrini Muffin ai Fichi Freschi Plumcake Cacao e Fichi Il Plumcake Cacao e Fichi è una preparazione semplice e veloce, preparata senza burro. Perfetto sia per la colazione che per la merenda, vi stupirà per la sua bontà. 2 Uova medie180 gr Zucchero80 gr Olio semi1 Yogurt bianco1 cucchiaino Estratto vaniglia180 gr Farina per dolci40 gr Cacao amaro10 gr Lievito per dolci4 Fichi caramellati80 gr Gocce di cioccolato La preparazione del Plumcake Cacao e Fichi come ho anticipato prima è davvero molto semplice. Per prima cosa nella ciotola della planetaria montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso. Sempre montando aggiungere a filo l'olio e lasciarlo incorporare.Diminuire la velocità della frusta e unire al composto lo yogurt e l'estratto di vaniglia, lasciar lavorare. Intanto da parte setacciare la farina, il cacao, il lievito e mescolare tra loro le polveri. Aggiungere al composto in planetaria e amalgamare fino ad ottenere un composto liscio e privo di grumi.Preparazione BimbyNel boccale pulito unire le uova, lo zucchero e l'olio e montare 2 minuti vel 4. Unire lo yogurt e la vaniglia e lavorare 30 secondi vel. 3. Aggiungere la farina, il cacao e il lievito e lavorare 1 minuto vel. 4, l'impasto risulterà liscio e omogeneo.FinituraOra tagliuzzare i fichi caramellati (ricetta qui)ottenendo dei piccolissimi pezzettini, unirli al composto e mescolare per bene. Infine unire le gocce di cioccolato e inglobarle al composto. Spruzzare lo stampo con dello staccante poi versare al suo interno il composto, cuocere in forno statico preriscaldato a 180° per circa 35-40 minuti, vale prova stecchino.Quando il Plumcake Cacao e Fichi sarà cotto sfornare e lasciar raffreddare, se volete, spolverizzare con dello zucchero a velo o magari con una glassa e gustare.... Se non vuoi perdere nemmeno una ricetta e rimanere sempre aggiornato, salva nella tua rubrica questo numero (3516645064) come Deliziose Tentazioni di Vale. Nella chat di whatsapp scrivimi il tuo nome e cognome. tutte le volte che pubblicherò una nuova ricetta la riceverai in anteprima proprio sul tuo cellulare. Se questa ricetta ti è piaciuta lascia una valutazione, per altre ricette visita il sito deliziosetentazionidivale.it e se ti va lascia un commento ;) Altre gustose ricette che potrebbero interessarti: Dolce Creola Graffette Napoletane Plumcake come Mulino Bianco Ciambelle al Forno Crostata alla Nutella Torta Margherita Bimby Torta di Mele e Mascarpone Biscotti all’Amarena Brioche Veloci Senza Lievitazione

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Valentina Alborino