plumcake cacao e fichi (2)
Bimby Dolci, Plumcake, Ricette Bimby

PLUMCAKE CACAO E FICHI con e senza bimby

Il Plumcake Cacao e Fichi è una preparazione semplice e veloce da preparare. Quando finalmente arriva il periodo di questi deliziosi frutti, mille sono le ricette che vorrei preparare, purtroppo puntualmente finisco sempre per mangiarli tutti al naturale. Oggi vi propongo questo plumcake davvero goloso, una consistenza sofficissima data la presenza dello yogurt nell’impasto. La ricetta non prevede l’utilizzo del burro, inoltre per renderlo ancora più goloso ho usato i miei Fichi Caramellati e non vi dico il profumo che si sentiva per casa. Ovviamente è possibile usare frutta fresca o magari della frutta sciroppata, perchè no anche una bella cucchiaiata di confettura.

Altre golose ricette con i Fichi da non perdere:

Torta Soffice ai Fichi

Confettura di Fichi e Mandorle

Sfogliatine Veloci Fichi e Mandorle

Biscotti Settembrini

Muffin ai Fichi Freschi

plumcake cacao e fichi (2)
Stampa

Plumcake Cacao e Fichi

Il Plumcake Cacao e Fichi è una preparazione semplice e veloce, preparata senza burro. Perfetto sia per la colazione che per la merenda, vi stupirà per la sua bontà.
Portata Plumcake
Cucina Italian
Preparazione 15 minuti
Cottura 40 minuti
Tempo totale 55 minuti
Porzioni 1 stampo Plumcake
Calorie 300kcal
Autore Vale

Ingredienti

  • 2 Uova medie
  • 180 gr Zucchero
  • 80 gr Olio semi
  • 1 Yogurt bianco
  • 1 cucchiaino Estratto vaniglia
  • 180 gr Farina per dolci
  • 40 gr Cacao amaro
  • 10 gr Lievito per dolci
  • 4 Fichi caramellati
  • 80 gr Gocce di cioccolato

Preparazione

  • La preparazione del Plumcake Cacao e Fichi come ho anticipato prima è davvero molto semplice. Per prima cosa nella ciotola della planetaria montare le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso. Sempre montando aggiungere a filo l'olio e lasciarlo incorporare.
  • Diminuire la velocità della frusta e unire al composto lo yogurt e l'estratto di vaniglia, lasciar lavorare. Intanto da parte setacciare la farina, il cacao, il lievito e mescolare tra loro le polveri. Aggiungere al composto in planetaria e amalgamare fino ad ottenere un composto liscio e privo di grumi.

Preparazione Bimby

  • Nel boccale pulito unire le uova, lo zucchero e l'olio e montare 2 minuti vel 4. Unire lo yogurt e la vaniglia e lavorare 30 secondi vel. 3. Aggiungere la farina, il cacao e il lievito e lavorare 1 minuto vel. 4, l'impasto risulterà liscio e omogeneo.

Finitura

  • Ora tagliuzzare i fichi caramellati (ricetta qui)ottenendo dei piccolissimi pezzettini, unirli al composto e mescolare per bene. Infine unire le gocce di cioccolato e inglobarle al composto. Spruzzare lo stampo con dello staccante poi versare al suo interno il composto, cuocere in forno statico preriscaldato a 180° per circa 35-40 minuti, vale prova stecchino.
  • Quando il Plumcake Cacao e Fichi sarà cotto sfornare e lasciar raffreddare, se volete, spolverizzare con dello zucchero a velo o magari con una glassa e gustare....

Note

Se non vuoi perdere nemmeno una ricetta e rimanere sempre aggiornato, salva nella tua rubrica questo numero (3516645064) come Deliziose Tentazioni di Vale. Nella chat di whatsapp scrivimi il tuo nome e cognome. tutte le volte che pubblicherò una nuova ricetta la riceverai in anteprima proprio sul tuo cellulare.
Se questa ricetta ti è piaciuta lascia una valutazione, per altre ricette visita il sito deliziosetentazionidivale.it e se ti va lascia un commento 😉 
plumcake cacao e fichi

Altre gustose ricette che potrebbero interessarti:

Dolce Creola

Graffette Napoletane

Plumcake come Mulino Bianco

Ciambelle al Forno

Crostata alla Nutella

Torta Margherita Bimby

Torta di Mele e Mascarpone

Biscotti all’Amarena

Brioche Veloci Senza Lievitazione

Condividi

Ti potrebbero interessare...

9 commenti

  1. Avatar

    Ho messo i fichi freschi … speriamo in bene anzi in buono ..

    1. Vale

      Sarà buonissimo

  2. Avatar

    .. e solo 80 gr. Di zucchero, ma a quella dose ci siamo abituati e anzi ci da fastidio una dose maggiore!

    1. Vale

      Ovviamente è possibile modificare le ricette in base ai propri gusti

  3. Avatar
    Giovanna soru dice:

    Ottima ricetta che farò.
    Per caramellare i fichi?
    Grazie

    Giovanna

    1. Vale

      Ora metto a posto l’articolo e troverai tutto

    2. Vale

      Ora trovi tutto.

  4. Avatar

    E alla propria salute (marito diabetico )

    1. Vale

      Ops

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato.

Valuta la ricetta