Dolci Senza Burro

Oggi arrivo con questa sofficissima e deliziosa Ciambella alla Zucca, una torta da credenza dalla consistenza morbida e umida, dalla fetta che resta compatta e non si sbriciola quindi perfetta per l'inzuppo. Avete mai provato la zucca per preparare dei dolci? Se la risposta è no vi consiglio vivamente di provare al più presto; so che i più scettici storceranno il naso, ma vi assicuro che questa torta vi stupirà con il suo profumo e il suo gusto delicato e squisito. A differenza della classica torta alla zucca in cui la zucca viene cotta, in questo caso utilizzeremo della zucca cruda che andremo a frullare assieme all'olio fino ad ottenere una crema liscia e senza grumi; il tempo di mescolarla agli altri ingredienti ed otterrete una torta di zucca frullata cruda pronta per andare in forno. Perfetta per la colazione o la merenda, magari da proporre nelle festività di Halloween proprio come la variante al cioccolato. Di dolci alla zucca se ne possono preparare davvero tantissimi io stessa ne ho preparato diversi (cliccando qui) troverete tante ricette deliziose. Ricetta Ciambella alla Zucca Ciambella alla Zucca Cruda La Ciambella alla Zucca è un dolce da credenza delizioso, dalla consistenza sofficissima e umida e dall'intenso colore arancio, una ricetta velocissima preparata con zucca cruda e senza burro. 250 g Zucca ((già pulita))120 g Olio semi1 Arancia ((buccia grattugiata))3 Uova medie180 g Zucchero240 g Farina per dolci ((00))10 g Lievito per dolci80 g Mandorle Come fare la Ciambella alla ZuccaPer la preparazione della Ciambella alla Zucca come prima cosa inserire nel boccale del frullatore le mandorle pelate e ridurle in polvere, riunirle in una ciotola e tenerle da parte; se utilizzate delle farina di mandorle saltare questo passaggio. Pulire la zucca, privandola della buccia, dei semi e filamenti interni, tagliarla a pezzi e inserirla nel frullatore, aggiungere l'olio e la buccia dell'arancia e frullare fino ad ottenere una crema liscia.Nella ciotola della planetaria o con delle comuni fruste elettriche montare le uova con lo zucchero fino a che saranno triplicate ottenendo un composto gonfio e spumoso. Setacciare la farina con il lievito, diminuire la velocità della macchina e aggiungere alla montata d'uova la farina e la zucca in modo alternato. Quando questi due ingredienti saranno terminati unire la farina di mandorle e amalgamare il tutto.Spruzzare con dello staccante uno stampo per ciambelle da 24 cm di diametro e versare il composto al suo interno. Porre in forno statico preriscaldato a 180° e lasciar cuocere per circa 45 minuti, vale prova stecchino che dovrà risultare asciutto. Ricordo che tempi e temperature sono indicativi dato che non tutti i forni sono uguali.Quando la Ciambella alla Zucca sarà pronta sfornare e lasciar intiepidire poi estrarre dallo stampo e lasciar raffreddare completamente su una gratella. Spolverizzare con dello zucchero a velo prima di gustare. La Ciambella alla Zucca resta soffice fino a 4-5 giorni se conservata a temperatura ambiente sotto la classica campana. Può essere congelata (meglio se a fette) per poi essere scongelata a temperatura ambiente. Ciambelle e TorteItalianciambella alla zucca cruda, ciambella alla zucca e mandorle, ciambella alla zucca semplice, ciambella alla zucca senza burro, ciambella alla zucca soffice, ciambellone alla zucca, ciambellone con zucca, la torta alla zucca, ricetta ciambella alla zucca, ricetta torta alla zucca, torta alla zucca, torta alla zucca chiarapassion, torta alla zucca con olio, torta alla zucca cruda, torta alla zucca e arancia, torta alla zucca e mandorle, torta alla zucca facile, torta alla zucca facilissima, torta alla zucca morbida, torta alla zucca per bambini, torta alla zucca ricetta, torta di zucca a crudo, torta di zucca halloween ricette, torta di zucca morbida e umida, torta soffice alla zucca Se non vuoi perdere nemmeno una ricetta e rimanere sempre aggiornato, salva nella rubrica del tuo cellulare questo numero (3516645064) sotto il nome di Deliziose Tentazioni di Vale. Vai nella chat di whatsapp scrivimi il tuo nome e cognome. Tutte le volte che pubblicherò una nuova ricetta la riceverai in anteprima proprio sul tuo cellulare. Se questa ricetta ti è piaciuta lascia una valutazione, per altre ricette visita il sito deliziosetentazionidivale.it e se ti va lascia un commento.