parmigiano reggiano

Oggi vi propongo la ricetta base del Plumcake Salato; un rustico dalla consistenza soffice e umida che viene preparato con ingredienti semplici e in pochissimo tempo. La preparazione è davvero semplicissima ed è praticamente la stessa dei muffin salati. Servono due ciotole e una frusta a mano; in una ciotola vanno mescolati gli ingredienti liquidi e nell'altra le polveri. I due composti poi vanno uniti e in meno di 10 minuti l'impasto sarà pronto per essere infornato. Un Plumcake Salato semplice che potrete utilizzare come base da arricchire con qualsiasi ingrediente vogliate: salumi, verdure, formaggi e dar vita ogni volta ad una variante diversa. Volendo potrete preparare una variante con prosciutto e formaggio, una variante con verdure miste o magari trasformarlo in uno svuota frigo perfetto. Portarlo in tavola al posto del pane oppure per una cena veloce e sfiziosa; o magari prepararne più gusti per arricchire un buffet salato o ancora in previsione di un pic nic. Se siete alla ricerca di altre ricette di torte salate (cliccando qui) troverete diverse idee sfiziose. Ricetta Plumcake Salato Plumcake Salato Il Plumcake Salato è un rustico velocissimo dalla consistenza morbida; la preparazione ideale per una cena veloce e tante altre occasioni come aperitivi e buffet. 300 g Farina 001 bustina Lievito istantaneo per salati4 cucchiai Parmigiano grattugiato1/2 cucchiaino Sale1 Pepe3 Uova medie120 ml Latte ((o yogurt bianco))90 ml Olio di semiFarcitura a piacere Come fare il Plumcake SalatoCome ho già detto la preparazione del Plumcake Salato è estremamente facile e veloce, per prima cosa accendere quindi il forno in modalità statica a 180° e lasciarlo scaldare per bene, solo quando il forno sarà ben caldo iniziare la preparazione.Munirsi di 2 ciotole e una frusta a mano o anche una forchetta o cucchiaio; in una ciotola unire tutti gli ingredienti liquidi: il latte, l'olio, le uova e mescolare con la frusta a mano fino ad ottenere un composto omogeneo. Nella seconda ciotola unire gli ingredienti secchi: setacciare la farina e il lievito, aggiungere il formaggio grattugiato, il sale e il pepe e dare una bella mescolata. A questo punto versare le polveri nei liquidi o viceversa e mescolare per bene il tutto.Come ho anticipato questa è la ricetta base che potrete utilizzare così o volendo arricchire con salumi, formaggi, verdure grigliate, verdure in padella, pomodori, olive e ancora tanto altro; non dovrete far altro che aggiungere gli ingredienti al composto e mescolare, io ho aggiunto giusto un po' di olive nere.Versare l'impasto in uno stampo per plumcake rivestito con della carta forno o spruzzato con dello staccante, livellare la superficie e sistemare nella parte centrale del forno ormai caldo.Lasciar cuocere a 180° per circa 35-40 minuti, vale prova stecchino che dovrà uscire dal composto asciutto. Ricordo sempre che tempi e temperature sono indicativi dato che non tutti i forni sono uguali. Quando sarà perfettamente cotto, sfornare e lasciar intiepidire poi estrarre dallo stampo e lasciar raffreddare. Il vostro Plumcake Salato è pronto per essere servito. Il Plumcake Salato si conserva a temperatura ambiente coperto da una campana per circa 2 giorni, basta passarlo pochi secondi al microonde. Torte SalateItalianRicetta Plumcake Salato Se non vuoi perdere nemmeno una ricetta e rimanere sempre aggiornato, salva nella rubrica del tuo cellulare questo numero (3516645064) sotto il nome di Deliziose Tentazioni di Vale. Vai nella chat di whatsapp scrivimi il tuo nome e cognome. Tutte le volte che pubblicherò una nuova ricetta la riceverai in anteprima proprio sul tuo cellulare. Se questa ricetta ti è piaciuta lascia una valutazione, per altre ricette visita il sito deliziosetentazionidivale.it e se ti va lascia un commento.