PEPOSO ricetta dello spezzatino al vino rosso tipica della Toscana
Ma voi conoscete il Peposo? E’ una ricetta toscana tipica dell’Impruneta; la preparazione è molto simile a quella di …
Secondi Piatti di Natale
SPEZZATINO DI MANZO IN UMIDO carni tenere e succulente
Chi mi conosce sa benissimo quanto io sia carnivora, preferisco di gran lunga un pranzo o una cena a base di carne piuttosto che …
FILETTO DI MAIALE IN SALSA DI MORE il sapore che non ti aspetti
Questo è stato l’anno in cui ho sperimentato tantissimo ricette di piatti salati con l’aggiunta di frutta come i …
FILETTO DI MAIALE IN PENTOLA con crema di soffritto misto
Spesso in cucina per ottenere effetti positivi si tende a preparare cose complicate che poi alla fine potrebbero anche essere un …
STOCCAFISSO ALL’INSALATA piatto squisito, fresco e leggero
Ricordo quando ero più piccola e mia nonna preparava lo Stoccafisso all’Insalata quasi scappavo a gambe elevate; dicevo …
SALMONE GRATINATO AL PISTACCHIO piatto leggero e saporito
Ancora un piatto light ma senza perdere il gusto, stavolta il protagonista è del gustoso Salmone Gratinato al Pistacchio. Un …