Le Tortine semplici allo Yogurt sono buonissime e sofficissime, una ricetta preparata senza uova e senza burro e se si usa uno yogurt vegetale diventano prive anche di lattosio. Ottime quindi per chi soffre di alcune intolleranze ormai sempre più frequenti. Si preparano in 10 minuti, a prova dei meno esperti.
Tortine semplici allo Yogurt
Le Tortine semplici allo Yogurt sono il dolce a prova di chiunque, si preparano in un lampo, solo una ciotola. Senza burro, senza uova e volendo senza lattosio.
Porzioni 6 porzioni
Calorie 250kcal
Ingredienti
- 150 gr Farina per dolci
- 1/2 bustina Lievito per dolci
- 60 gr Zucchero
- 150 gr Yogurt bianco
- 50 gr Olio semi
- 1/2 cucchiaino Estratto vaniglia
- La preparazione delle Tortine semplici allo Yogurt è super veloce e super facile, non servono arnesi complessi, una frusta a mano e una ciotola è ciò che serve.
- Quindi in una ciotola unire la farina, il lievito e lo zucchero, mescolare con la frusta a mano. Aggiungere lo yogurt (se si desidera è possibile usarne uno alla frutta) e amalgamare.
- Sempre mescolando unire a filo l'olio poi l'estratto di vaniglia e mescolare fino ad ottenere un composto liscio e privo di grumi. A questo punto scegliere gli stampi che si desidera.
- E' possibile usare degli stampi per muffin, delle semisfere o altro, io per ottenere questo effetto largo e schiacciato ho inserito dei pirottini di carta all'interno di mini stampi per crostatine.
- Riempire gli stampi scelti per 2/3 e cuocere in forno statico preriscaldato a 175° per circa 15-20 minuti, vale prova stecchino. Sfornare e lasciar raffreddare, spolverizzare con zucchero a velo prima di gustare.....
Consigli e Conservazione
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ciao!
So che non sono muffin, ma il mio forno (ventilato) li cuoce a 180 per 20 minuti circa. Posso usare questa temperatura anche per cuocere queste tortine? ti ringrazio
In teoria si ma fai sempre la prova stecchino
Ciao, gli stampi da crostatine che hai usato di che dimensione erano? E quante ne sono venute con queste dosi? Grazie!
Sono degli stampi in silicone tondi in cui ho messo i pirottini e ne sono venuti 6