Le Tortine semplici allo Yogurt sono buonissime e sofficissime, una ricetta preparata senza uova e senza burro e se si usa uno yogurt vegetale diventano prive anche di lattosio. Ottime quindi per chi soffre di alcune intolleranze ormai sempre più frequenti. Si preparano in 10 minuti, a prova dei meno esperti.
Tortine semplici allo Yogurt
Le Tortine semplici allo Yogurt sono il dolce a prova di chiunque, si preparano in un lampo, solo una ciotola. Senza burro, senza uova e volendo senza lattosio.
Porzioni 6 porzioni
Calorie 250kcal
Ingredienti
- 150 gr Farina per dolci
- 1/2 bustina Lievito per dolci
- 60 gr Zucchero
- 150 gr Yogurt bianco
- 50 gr Olio semi
- 1/2 cucchiaino Estratto vaniglia
- La preparazione delle Tortine semplici allo Yogurt è super veloce e super facile, non servono arnesi complessi, una frusta a mano e una ciotola è ciò che serve.
- Quindi in una ciotola unire la farina, il lievito e lo zucchero, mescolare con la frusta a mano. Aggiungere lo yogurt (se si desidera è possibile usarne uno alla frutta) e amalgamare.
- Sempre mescolando unire a filo l'olio poi l'estratto di vaniglia e mescolare fino ad ottenere un composto liscio e privo di grumi. A questo punto scegliere gli stampi che si desidera.
- E' possibile usare degli stampi per muffin, delle semisfere o altro, io per ottenere questo effetto largo e schiacciato ho inserito dei pirottini di carta all'interno di mini stampi per crostatine.
- Riempire gli stampi scelti per 2/3 e cuocere in forno statico preriscaldato a 175° per circa 15-20 minuti, vale prova stecchino. Sfornare e lasciar raffreddare, spolverizzare con zucchero a velo prima di gustare.....
Consigli e Conservazione
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Ciao, gli stampi da crostatine che hai usato di che dimensione erano? E quante ne sono venute con queste dosi? Grazie!
Sono degli stampi in silicone tondi in cui ho messo i pirottini e ne sono venuti 6
ciao!
So che non sono muffin, ma il mio forno (ventilato) li cuoce a 180 per 20 minuti circa. Posso usare questa temperatura anche per cuocere queste tortine? ti ringrazio
In teoria si ma fai sempre la prova stecchino