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SALSA AGRODOLCE ricetta della salsa cinese con ingredienti italiani
Se come me amate i cibi orientali, sicuramente conoscerete la Salsa Agrodolce Cinese; quella salsa che solitamente arriva al tavolo assieme alle nuvolette di gambero o gli involtini primavera. Non so voi ma io ne metto a quintali perchè ne vado letteralmente matta; ho deciso di prepararla in casa e guardando un video su you tube di uno chef coreano…
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PARMIGIANA DI ZUCCA senza friggere, ricetta furba tutto a crudo
Le proposte con la zucca non sono ancora terminate e oggi è il turno di questa gustosa Parmigiana di Zucca semplice e veloce da preparare. Su questa portata ci sarebbero tantissime cosa da dire dato che può essere preparata in tantissimi modi diversi. Per una classica parmigiana, si potrebbero friggere le fette di zucca, proprio come si fa per la…
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PASTA AL FORNO NAPOLETANA con polpettine e uova sode
Quando si parla di piatti tipici campani si è già consapevoli che il piatto non sarà per niente light; la particolarità della cucina napoletana è proprio quella di essere ricca di sapore e di condimento. Il piatto che vi propongo oggi è la tipica Pasta al Forno Napoletana, il classico piatto della domenica che si comincia a preparare già dal…
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RICETTE DI HALLOWEEN DOLCI una raccolta mostruosamente dolce
Devo dire che quest’anno mi sono divertita a preparare ricette di halloween; anche se in partenza non amavo affatto questa festa, leggendo alcuni articoli mi sono accorta che dietro a tutto il consumismo ha delle radici antiche, totalmente diverse da ciò che in molti compresa me crediamo. Non ho una vasta gamma di preparazioni ma posso sicuramente proporvi alcune Ricette…
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PRETZEL BUNS (o Laungenbrot) i famosi panini di Heidi, anche bimby
Ma voi li ricordate quei fantastici Panini di Heidi? Quelli che metteva sempre da parte per la nonna di Peter con quei taglietti in superficie; ricordo sempre che da piccola mi chiedevo “chissà che sapore avranno?”. Se come me eravate convinti che fossero tutta invenzione, oggi vi dico che esistono realmente e che sono i Pretzel Buns o anche chiamati…
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BISCOTTI ALLA ZUCCA senza burro, morbidi e profumati
In questo periodo la zucca fa da regina nella mia cucina essendo un ingrediente molto versatile la si può utilizzare per tantissime ricette sia dolci che salate. Dopo la sofficissima ciambella alla zucca cruda e i cupcake speziati; la mia proposta di oggi sono questi deliziosi Biscotti alla Zucca morbidi che ho aromatizzato con la cannella, connubio a mio avviso…
