-
PANCAKES SALATI ricetta senza latte, perfetti per ogni ora
Che sia per colazione, merenda, pranzo o cena i Pancakes Salati sono sempre una portata ben accetta; chi lo dice che i pancakes debbano essere solo dolci? Io li adoro in entrambe le versioni, ma dopo aver provato la versione salata agli spinaci ho voluto cimentarmi in una preparazione semplice, direi quasi una versione base ma sostituendo il latte con…
-
CESTINI DI RISO SOFFIATO LIMONE E PISTACCHIO freschi e deliziosi
Qualche giorno fa ho preparato dei golosi cestini con nutella e mascarpone, ci sono piaciuti talmente tanto che li ho replicati in una versione più fresca: i Cestini di Riso Soffiato Limone e Pistacchio. L’abbinamento dei due gusti non è una novità , anzi è ormai risaputo che è un connubio perfetto; tempo fa preparai delle ciambelline pistacchio e limone davvero…
-
TARTUFINI SALATI CON PISTACCHI per un aperitivo sfizioso
Oggi vi propongo un aperitivo sfizioso che lascerà tutti a bocca aperta per la sua bellezza e bontà : dei fantastici Tartufini Salati con Pistacchi e Mortadella. Ormai l’abbinamento pistacchi e mortadella è super conosciuto; ci hanno fatto pizze, primi piatti e davvero tantissime preparazioni. Io ci ho preparato dei piccoli bocconcini semplicissimi che si preparano in pochissimo tempo e con…
-
MUFFIN COCCO E CIOCCOLATO SOFFICISSIMI senza latte ne burro
Per la merenda di oggi ho preparato questi sofficissimi e deliziosi Muffin Cocco e Cioccolato; speravo ne avanzasse qualcuno per la colazione di domattina e invece no, finiti alla velocità della luce. Una preparazione molto semplice e anche veloce che non prevede lattosio, quindi niente latte ne burro ma acqua e olio. La ricetta base è quella della mia ciambella…
-
MELANZANE ALLA SCAPECE un contorno delizioso dal gusto ricco
Ancora una preparazione con le melanzane e stavolta una novità per me; lo scorso anno quando preparai le zucchine alla scapece, un contorno napoletano molto apprezzato, in tanti mi dissero che in quel modo preparavano anche le melanzane. Io non ne avevo mai sentito parlare a dire il vero, però ho voluto provare ed ho preparato le mie prime Melanzane…
-
GELATO AL BISCOTTO VELOCE solo 3 ingredienti senza gelatiera
Solo un paio di giorni di fresco ma poi il caldo torrido è tornato, per rinfrescarsi non c’è nulla di meglio di un buon gelato. Oggi vi propongo un Gelato al Biscotto che le mie figlie hanno adorato; ovviamente una ricetta furba e velocissima che richiede l’utilizzo di soli tre ingredienti: panna, latte condensato e biscotti tritati; una merenda ottima…
