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RISOTTO LIGHT CON VERDURE MISTE piatto leggero ma gustoso
Oggi ritorno con una preparazione light fatta proprio qualche giorno fa, un gustoso Risotto Light con Verdure Miste. In casa mia si cucina h24 e non sempre cose light, ma ogni tanto bisogna purificarsi e mangiare sano per il proprio benessere. Dopo aver provato il risotto alle carote e quello alle zucchine entrambi in versione light, stavolta propongo un mix…
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PLUMCAKE BANANE E GOCCE DI CIOCCOLATO soffice e delizioso
Quando ci si ritrova delle banane troppo mature, cosa si fa? Ovvio, si prepara un dolce! Tantissime sono le preparazioni possibili e oggi voglio proporvi questi sofficissimi Plumcake Banane e Gocce di Cioccolato. Vi serviranno delle banane mooolto mature, quelle tutte macchiate e morbidissime; una ciotola e delle fruste elettriche e in pochissimi minuti il vostro impasto profumatissimo sarà pronto.…
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LASAGNA DI PANE RAFFERMO con fiori di zucca e mozzarella
Un esperimento super riuscito è stata questa Lasagna di Pane e Fiori di Zucca. Avevo un pezzo di pane intero ormai da due giorni, non so voi ma io detesto buttar via il cibo però non avevo voglia di preparare le classiche polpette. Mi sono messa all’opera recuperando gli ingredienti a mia disposizione; volevo qualcosa di veloce ma allo stesso…
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PASTA DI LIMONI per aromatizzare dolci e preparare perfette limonate
Cosa utilizzate per dare un’intenso aroma agrumato ai dolci? Diversi mesi fa ho proposto la pasta di arance perfetta per aromatizzare diversi tipi di dolci; oggi vi propongo questa fantastica Pasta di Limoni, ed inoltre ho fatto una scoperta. Sicuramente chi già utilizza queste preparazioni l’avrà provato, io non ne avevo idea ed ho sperimentato, vi dico che aggiungendo questa…
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ZEPPOLE DI PASTA CRESCIUTA ALL’ORTOLANA ricetta facile e veloce
Le Zeppole di Pasta Cresciuta all’Ortolana sono la rivisitazione delle classiche zeppole fritte; qui a Napoli si possono trovare ovunque, dagli angoli delle strade alle friggitorie e ad’ogni ora del giorno e della notte. Un’impasto semplicissimo composto da solo acqua e farina che può essere lasciato al naturale o arricchito con alghe, salame e in questo caso verdure. Ho preparato…
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DESSERT LAMPONI E COCCO un dolce veloce e senza cottura
Se io adoro avere la colazione e la merenda sempre pronta, per la mia famiglia non deve mai mancare il dolce di fine pasto. Oggi vi propongo un Dessert Lamponi e Cocco che si prepara velocemente e senza cottura; qualche sera fa non avevo il dolce ed ho preparato questo in un lampo. Due strati di crema preparati allo stesso…
