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GANACHE AL KINDER una crema perfetta che farà impazzire tutti
Finita la Pasqua nelle case in cui ci sono bambini ci si ritrova con tantissime uova da smaltire; la Ganache al Kinder nasce proprio dall’esigenza di dover smaltire tante uova kinder. Una crema perfetta che si prepara con solo 2 ingredienti: cioccolato kinder e panna da cucina; quante volte avete cercato di replicare con una crema il sapore di questo…
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FRITTELLE DI ZUCCHINE senza lievito, uno sfizioso e gustoso antipasto
Le zucchine sono sono sicuramente uno degli ingredienti più utilizzati in cucina perchè con loro si può preparare davvero di tutto, dall’antipasto al dolce. La mia proposta di oggi sono delle sfiziose Frittelle di Zucchine senza lievito, una preparazione velocissima da preparare e da cuocere. Sono una sorta di frittatine a cui si aggiunge anche la farina, una volta pronto…
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FOCACCIA DOLCE ALLE FRAGOLE soffice e profumata
Comincia la stagione delle fragole e oggi voglio proporvi una soffice e deliziosa Focaccia Dolce alle Fragole, perfetta per la colazione o per la merenda. Questa preparazione è stata una vera sorpresa per me; io non amo molto le fragole cotte ma devo dire che in questo caso le ho apprezzate molto. Una focaccia soffice che ha rilasciato un profumo inebriante in…
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SPAGHETTI CON GAMBERI E POMODORINI GIALLI gusto delicato
Essendo io una di quelle persone che passa tanto tempo in cucina, ho capito che per ottenere un piatto delizioso spesso serve davvero poco; proprio come per questi Spaghetti con Gamberi e Pomodorini Gialli. Un primo piatto di pesce che si prepara in pochissimo tempo ma che ha un sapore delicato e davvero molto gradevole. Solitamente quando cucino i gamberi…
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CIAMBELLA AL CAFFE’ soffice e profumata, ricetta senza burro
Oggi arrivo con una soffice Ciambella al Caffè preparata senza lattosio, ottima per la colazione o anche per una golosa merenda e perfetta per gli intolleranti. Una preparazione con ingredienti semplicissimi che se siete amanti del caffè come me vi farà letteralmente impazzire. Una Ciambella al Caffè senza burro e senza latte, potrete utilizzare del comune caffè della moka o…
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LE MADELEINE la ricetta originale francese di Pierre Hermè
Le Madeleine sono dei piccoli dolcetti di origine francese dalla forma particolare; somigliano a delle barchette con una piccola gobbetta in superficie che sarebbe il segno della perfetta riuscita. Dal lato opposto, invece, sembrano delle conchighie; forma che invece è determinata dallo stampo in cui vengono cotte. Dei bocconcini gustosi che ricordano molto il sapore del Plumcake classico; perfette per…
