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SPIGOLA CON PATATE AL FORNO secondo e contorno tutto in un uno
Oggi vi propongo un secondo piatto a base di pesce che ha abbinato già il contorno. La Spigola con Patate al Forno è un piatto delizioso e molto semplice da preparare; tutta la preparazione avviene a crudo, basterà sistemare in una pirofila le patate affettate sottilmente e il pesce ben pulito, aggiungere gli odori e il condimento, poi subito in…
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CAPRESE AL CIOCCOLATO ricetta Sal De Riso sofficissima e deliziosa
Finalmente mi sono decisa a prepararla! Per anni ho provato a mangiare la Caprese al Cioccolato (torta di origine napoletana), ma ci crederete che non mi è mai piaciuta? Sicuramente, ed oggi lo posso dire con certezza, sbagliavo i posti in cui la ordinavo perchè puntualmente mi servivano questa famosa e nominata torta sempre secca e asciutta. Qualche giorno fa…
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INVOLTINI DI POLLO IN PADELLA con prosciutto cotto e scamorza
Oggi arrivo con la proposta di un secondo piatto semplice e sfizioso che piace tantissimo anche ai bambini, le mie figlie li adorano. Sono gli Involtini di Pollo in Padella, farciti con prosciutto cotto e scamorza, quest’ultima gli dona un cuore squisito e filante. Questi involtini di petto di pollo li preparava spesso mia mamma quando io ero adolescente, a…
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BISCOTTI A FERRO DI CAVALLO senza burro, alla vaniglia e cioccolato
Dovendo trascorrere lunghi pomeriggi in casa, le mie figlie spesso si annoiano. Abbiamo trovato un modo per passare il tempo e divertirci insieme: preparare i biscotti. Qualche giorno fa abbiamo preparato questi gustosi Biscotti a Ferro di Cavallo; dei deliziosi e profumati biscotti alla vaniglia, che poi vengono immersi nel cioccolato fondente. Una preparazione molto semplice che potrete preparare utilizzando…
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PASTA CON PISELLI E PATATE unica cottura per un piatto favoloso
Quanto mi diverte fare esperimenti in cucina non potete immaginarlo, fortuna che ultimamente ottengo tutti risultati che riscuotono successo in casa. Oggi voglio proporvi questa deliziosa Pasta con Piselli e Patate; una semplice variazione della mia tanta adorata Pasta e Piselli alla Napoletana. Dovete sapere che io per tutta la vita non ho mangiato piselli perchè non mi piacevano affatto,…
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CIAMBELLE FRITTE SENZA LATTOSIO sofficissime e gustose
La ricetta che voglio proporvi oggi sono delle soffici e gustose Ciambelle Fritte Senza Lattosio, preparate senza latte e senza burro. Tra un po arriva Carnevale, e anche se in tanti stanno pensando alla dieta mi dispiace ma il fritto sarà uno dei protagonisti indiscussi di questa festa. Appurato questo, qualche giorno fa pensavo a coloro che sono intolleranti al…
