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CARCIOFI INTERI IN PENTOLA un contorno dal sapore indescrivibile
Io mi chiedo, ma come si fa a non amare i carciofi? Sono deliziosi in qualunque modo vengono preparati, anche semplicemente scaldati con un po di sale, olio e limone. Hanno quel retrogusto dolciastro che a me fa letteralmente impazzire e a cui non so proprio dire di no. Oggi vi propongo un contorno che spesso prepara mia cognata che…
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BISCOTTI RED VELVET MORBIDI ricetta semplice e veloce
I Biscotti Red Velvet Morbidi sono dei golosi biscotti morbidi e deliziosi di un colore rosso brillante che ricordano la tanto amata Red Velvet Cake. Una preparazione semplicissima e veloce a base di farina, uova, burro e un pizzico di cacao; che serve a rendere più intenso il colore rosso che li caratterizza. Dei semplici biscotti aromatizzati alla vaniglia che…
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TORTINI DI FRITTATA AI BROCCOLI AL FORNO sfiziosi e leggeri
Oggi vi propongo dei gustosi Tortini di Frittata ai Broccoli al Forno, perfetti da servire come antipasti o anche volendo per una cena leggera. L’idea mi è venuta per la necessità di smaltire dei Broccoli già cotti che mi erano avanzati; li avevo cucinati alla Romana ovvero in padella e ne era avanzato un gruzzoletto. Ho pensato di prepararci una…
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MUFFIN ALLE NOCI CON GOCCE DI CIOCCOLATO soffici, senza burro
La mia proposta di oggi sono dei sofficissimi e deliziosi Muffin alle Noci con Gocce di Cioccolato, perfetti sia per la colazione che per la merenda. Io adoro letteralmente tutti i dolci in formato muffin, dico sempre che li trovo magici inoltre credo siano la porzione perfetta. Dopo le feste mi ritrovo sempre tantissima frutta secca da dover smaltire e…
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CIPOLLE GRATINATE AL FORNO un contorno semplice dal gusto unico
Chi mi conosce o chi mi segue da un po’ sa perfettamente quanto io adori le cipolle, in special modo cotte. Sarei capace di mangiarle ogni giorno, accompagnando ogni tipo di piatto; la ricetta che vi propongo oggi è molto semplice ed è perfetta per accompagnare secondi piatti di ogni genere: carni, pesce, uova e formaggi. Sto parlando delle Cipolle…
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FRITTELLE VENEZIANE ricetta delle fritole veneziane
Le Frittelle Veneziane conosciute anche come Fritole Veneziane sono dei dolcetti fritti che si usa preparare durante il Carnevale di Venezia. Un dolcetto di Carnevale molto diffuso a Venezia, in Friuli e in Istria preparato con una sorta di pastella a base di ingredienti semplici arricchita con uvetta. Non essendo una ricetta tipica delle mie zone ho cercato di capirne…
