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PASTA GRATINATA CON BROCCOLI E MOZZARELLA gustosissima
Oggi voglio proporvi un primo piatto semplice sia negli ingredienti che nella preparazione ma tanto gustoso e d’effetto; prepareremo la Pasta Gratinata Con Broccoli e Mozzarella, un piatto perfetto anche per chi segue una dieta vegetariana. Una Pasta al Forno facile e veloce da fare; la preparazione consiste nello sbollentare i broccoli per poi saltarli in padella, nella stessa acqua…
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BISCOTTI ALLA RICOTTA E GOCCE DI CIOCCOLATO pronti in 5 minuti
Quando si hanno dei bimbi piccoli in casa, i mobili sono sempre pieni di merendine, cioccolato, biscotti ed altri dolciumi. Io adoro preparare dolci di vario genere quindi sono solita preparare la colazione e la merenda con ingredienti freschi; fatta eccezione per qualche prodotto solitamente è quasi tutto fatto in casa. Mia figlia più piccola è una divoratrice di biscotti,…
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CARCIOFI E PATATE GRATINATI super saporiti con poco olio
Dopo tutti questi giorni di abbuffate, non so voi ma io mi sento gonfia come se avessi appena finito di mangiare. Oggi voglio proporvi un piatto nutriente e molto saporito che ho cucinato qualche tempo fa ma causa preparativi delle feste non sono riuscita a proporvi prima; sto parlando di questi deliziosi Carciofi e Patate Gratinati. Un connubio che sono…
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DOLCI CON LA PASTA SFOGLIA tante idee golose subito pronte
Avere un rotolo di Pasta Sfoglia in frigo ti salva in tantissime occasioni! Spesso mi capita di non avere tanta voglia di stare in cucina ad impastare o preparare cose che richiedono tanto tempo; altre volte sono io a non avere abbastanza tempo quindi mi affido a lei. Sia nella versione che si tiene in frigo (cruda) che nella versione…
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GIRELLE DI SFOGLIA SALATE ottime per un aperitivo homemade
Adoro le ricette che si preparano in pochissimo tempo, ecco perchè nel mio frigo non mancheranno mai dei rotoli di pasta sfoglia. Sono perfetti per preparazioni sia dolci che salate e se hai poco tempo a disposizione, sono un ottimo alleato. Oggi per l’aperitivo ho preparato queste velocissime e deliziose Girelle di Sfoglia Salate; sono gustosissime e si preparano in…
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COTECHINO CON LENTICCHIE E PURE’ la tradizione in tavola
Siamo giunti quasi alla fine di questo anno e come da tradizione in tavola verrà servito il Cotechino con Lenticchie e Purè di Patate. In verità a casa mia non si è mai abbinato al purè di patate; quest’anno ho voluto fare una prova tecnica preparando questo piatto in modo diverso. Ho lasciato la presentazione nel modo più classico possibile,…
