-
CREMA PASTICCERA AL PANDORO unica nel suo genere
La ricetta che vi propongo oggi è una vellutata Crema Pasticcera al Pandoro, l’avete mai sentita?? Ho avuto questa idea qualche giorno fa e come faccio di solito quando devo preparare qualcosa di nuovo, mi sono messa a cercare in rete una ricetta di crema preparata con le fette di pandoro. Non ne ho trovata neppure una, ci sono diversi…
-
CONCHIGLIE GRATINATE CON PATATE E SALMONE semplici e gustose
Natale è passato ma resta ancora la festa delle feste ovvero il Cenone di Fine Anno. Salutare questo complicato 2020 credo sia il desiderio di tutti, speriamo che il nuovo anno sia diverso! Per il cenone avrei pensato a quest’antipasto semplice e veloce da preparare: le Conchiglie Gratinate con Patate e Salmone. Una ricetta molto semplice, che potrete preparare in…
-
CANTUCCI ALLE MANDORLE ricetta facile senza burro
I Cantucci alle Mandorle sono dei deliziosi biscotti croccanti tipici della Toscana chiamati anche Biscotti di Prato. Solitamente vengono serviti accompagnati da un bicchiere di vin santo in cui vengono immersi per essere ammorbiditi. Questa per me è la prima volta che li preparo; devo dire che la ricetta è davvero molto semplice ed anche veloce da realizzare. L’impasto si…
-
FILETTO DI MERLUZZO ALL’ARANCIA gusto delicato
Uno dei pesci che più cucino è il Merluzzo; trovo che sia molto sottovalutato in cucina pur avendo un sapore delizioso ed essendo molto versatile. Oggi vi propongo un Filetto di Merluzzo all’Arancia, un secondo piatto profumatissimo che risulta molto leggero, dal gusto molto delicato. Un piatto che può essere preparato anche con altre tipologie di pesce senza nessun problema;…
-
FRUTTA SECCA PRALINATA mandorle, nocciole e arachidi golosissime
Queste sono quelle cose che mi riportano indietro nel tempo a quando ero bambina. Ricordo quando ero piccola e mi portavano al luna park, c’era sempre questo signore grosso dietro una macchina strana da cui fuoriusciva un profumo fantastico; ti creava un cono con della carta (il cuoppo) e lo riempiva di Frutta Secca Pralinata. Un prodotto che solitamente si…
-
PIZZA DI SCAROLE la ricetta napoletana
La Pizza di Scarole è un piatto tipico campano che non può mancare sulle nostre tavole alla vigilia di Natale e Capodanno. Io personalmente non sono mai stata una grande fan di questa preparazione perchè ci sono un paio di ingredienti che non preferisco; ma nessun problema basta non metterli e tutto è risolto. Come tutte le ricette tipiche, esistono…
