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SPAGHETTI ALLE COZZE CON POMODORINI piatto che profuma di mare
Oggi parliamo delle Cozze, uno dei frutti di mare che preferisco tra gli altri. Hanno un sapore fantastico in qualsiasi modo vengano cucinate, a dire il vero io le adoro anche crude. Gli Spaghetti alle Cozze con Pomodorini sono un primo piatto semplice e veloce ma che racchiude tutto il gusto e il profumo del mare; l’unica cosa che scoccia…
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PANDORO CON GOCCE DI CIOCCOLATO (con lievito di birra)
Per me che adoro i lievitati in questo periodo adoro le preparazioni di Pandoro e Panettone anche se preferisco i primi ai secondi. Non avendo a disposizione del lievito madre sono sempre alla ricerca di ricette con lievito di birra. Non sempre trovo quello che cerco quindi faccio leva sulle ricette che ho già preparato per non incappare in errori.…
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SPAGHETTI TONNO E OLIVE NERE piatto squisito e molto economico
Qualche giorno fa mi sono ritrovata all’ora di pranzo e ancora non avevo preparato nulla, a dire il vero non avevo neppure pensato a cosa cucinare. Quando mia figlia mi chiese “Mamma cosa mangiamo” scattai e corsi in cucina; misi sul fornello la pentola per la pasta poi cominciai a prendere dal frigo e dalla dispensa tutti gli ingredienti che…
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CIAMBELLA AL CIOCCOLATO BIANCO soffice come una piuma
Avete presente quanto è soffice una piuma? Ecco, è proprio quello a cui penserete quando assaggerete questa Ciambella al Cioccolato Bianco; è di una morbidezza davvero disarmante. Un gusto delicato proprio come lo è il cioccolato bianco, perfetta per una colazione gustosa o una merenda genuina, e perchè no anche come dessert di fine pasto. Una preparazione semplicissima che non…
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INSALATA CON CLEMENTINE E MANDORLE come stupire i vostri ospiti
Chi lo ha detto che l’insalata va condita solo con limone? Oggi vi propongo una versione diversa ma che stupirà i vostri ospiti: l’Insalata con Clementine e Mandorle. Io adoro l’insalata, specie per accompagnare una bella bistecca o qualsiasi carne alla brace e perchè no anche del pesce; solitamente la preparo nel modo classico, preparo una croccante insalata iceberg e…
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LIQUORE AL CIOCCOLATO BIMBY il più goloso tra tutti
Il Liquore al Cioccolato Bimby è la versione ancora più facile e veloce della classica ricetta del liquore al cioccolato fatto in casa. La ricetta è praticamente la stessa solo che in questo caso prepareremo il liquore con il bimby senza alcuno sforzo e senza sporcare fornelli o altro. Si tratta di un liquore a base di latte dalla preparazione…
