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PASTA CON FUNGHI CHAMPIGNON E POMODORINI, veloce e gustosa
Oggi vi voglio proporre una versione diversa di pasta preparata con il sugo ai funghi; le possibili versioni da preparare sono davvero tante, io ve ne offro una semplice, veloce e gustosa: la Pasta con Funghi Champignon e Pomodorini. I Funghi Champignon sono la tipologia di funghi più diffusa e sicuramente quella più facilmente reperibile; per questo piatto potrete utilizzare…
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TORTINE CON ZUCCA E MANDORLE senza lattosio, ricetta anche bimby
Per la merenda di oggi ho preparato queste soffici e deliziose Tortine con Zucca e Mandorle. Avevo della zucca fresca bella corposa di un colore intenso ed ho subito pensato di preparare un dolcetto; la preparazione è davvero semplicissima e veloce dato che la zucca non viene cotta ma utilizzata cruda. La ricetta non prevede l’utilizzo del burro ne del…
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GAMBERONI AL BRANDY ricetta veloce, gustosa e profumata
Oggi prepariamo dei gustosi e profumatissimi Gamberoni al Brandy, un secondo piatto di pesce semplice dal gusto davvero fantastico. A dire il vero non so da dove nasca questa ricetta, se ha o meno una storia; io personalmente l’ho trovata su un mio ricettario sotto la voce di gamberoni ubriachi e da allora li preparo ogni volta che ne ho…
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CIAMBELLA LIEVITATA AL LIMONCELLO soffice e profumata
La Ciambella Lievitata al Limoncello è un’idea che mi frullava in testa da tantissimo tempo; in pratica volevo ottenere una sorta di Babà che però avesse il profumo e il gusto del limone. Questa ciambella appartiene ai grandi lievitati e necessita di una lavorazione ben fatta, quindi vi consiglio di utilizzare una planetaria. Ho preparato un’impasto che poi ho lasciato…
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STRACCETTI DI POLLO IMPANATI AROMATIZZATI come farli in casa
Gli Straccetti di Pollo Impanati Aromatizzati sono un modo diverso per portare il petto di pollo in tavola. Solitamente sono molto apprezzati dai bambini, ma sinceramente anche io che non sono più così piccola non li disdegno affatto. Mia figlia, ogni volta che andiamo a fare la spesa mi chiede di comprarli; ma perchè non prepararli in casa??? Devo dire…
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OCCHI DI BUE ALLA CANNELLA deliziosi biscotti farciti con caramello
Oggi vi propongo i biscotti Occhi di Bue alla Cannella che ho farcito con del golosissimo Caramello. I Biscotti Occhio di Bue sono dei pasticcini di pasta frolla perfetti per l’ora del the, si chiamano così perchè ricordano le classiche uova a occhio di bue e possono essere farciti in mille modi diversi. Quella che vi offro io è una…
