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CIAMBELLINE MANDORLE E AMARETTO biscotti croccanti e squisiti
Ancora preparazioni di biscotti e con il Natale alle porte preparo sempre tanti biscotti natalizi e oggi voglio proporvi queste deliziose e fragranti Ciambelline Mandorle e Amaretto. Dei biscotti croccanti dal profumo e dal gusto a dir poco fantastici; preparati senza burro e senza uova e con il liquore Amaretto di Saronno che dona il suo fantastico aroma. Attenzione a…
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GIARDINIERA FATTA IN CASA contorno di verdure sempre pronto
La Giardiniera è una delle conserve che viene preparata con verdure fresche; in molti ancora si ostinano a comprarla senza sapere che prepararla in casa non solo è semplicissimo ma il risultato è nettamente migliore. Della Giardiniera Fatta in Casa ne esistono tantissime varianti: c’è chi la prepara sott’olio, chi sott’aceto chi in agrodolce; io non sono una fan accanita…
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CIAMBELLA AL CIOCCOLATO con Arance e Cannella anche bimby
Il dolce che vi propongo oggi rientra tranquillamente tra i dolci di Natale grazie ai suoi profumi e al suo gusto; una Ciambella al Cioccolato con Arance e Cannella preparata senza latte ne butto, quindi senza lattosio. Una ciambella di Natale al cioccolato sofficissima e super profumata preparata con succo d’arancia appena premuta, perfetta per un ottima merenda natalizia e…
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SAUTE’ DI VONGOLE l’antipasto di pesce sfizioso, ricetta campana
Il Sautè di Vongole è sicuramente uno degli antipasti di mare più apprezzato in assoluto; in Campania lo si prepara praticamente ogni domenica e di sicuro non manca sulle tavole durante la cena della Vigilia di Natale o per il Cenone di Capodanno. Come ogni piatto tradizionale ne esistono diverse versioni: con pomodorini, bianco, il sautè di cozze e vongole…
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MOSTACCIOLI NAPOLETANI ricetta originale, biscotti natalizi
I Mostaccioli Napoletani (Mustaccioli o Mustacciuoli) sono dei biscotti natalizi tipici della Campania; dei grossi dolci a forma di rombo, preparati con mandorle, cacao e pisto, un mix di spezie che racchiude tutti i profumi del Natale. Una volta data la forma e cotti vengono glassati con del cioccolato fondente o del cioccolato bianco; anche se negli ultimi anni se ne…
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PATATE AL FORNO CROCCANTI senza bollire, ricetta veloce e semplice
Credo che il contorno più amato in assoluto siano sicuramente le Patate al Forno; ma quante volte vi è capitato che una volta sfornate il risultato sia stato deludente? Con questa ricetta veloce e semplicissima vi assicuro che otterrete con il minimo sforzo delle patate croccanti e dorate proprio come quelle fritte. Non serve bollire prima le patate, semplicemente vi…
