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CARCIOFI E PATATE IN PADELLA un contorno da leccarsi i baffi
La mia proposta di oggi è un gustoso contorno preparato con Cuori di Carciofi e Patate in Padella; una portata deliziosa a cui è difficile dire di no. Io sono una mangiatrice seriale di patate, le adoro preparate in ogni modo e quando arriva la stagione dei carciofi sarei capace di mangiarli pure a colazione. Ne approfitto per ricordarvi di…
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TORCETTI AL PARMIGIANO aperitivo fatto in casa in meno di 5 minuti
Un tempo eravamo soliti fare l’aperitivo al bar, haimè chissà quando potremo rifarlo?!? Io mi ingegno è preparo l’aperitivo in casa e in meno di 5 minuti ecco i Torcetti al Parmigiano; gustosi, croccanti e a mio parere perfetti. Per prepararli a me sono servite giusto tre cosette; i protagonisti, ovvero un rotolo di pasta sfoglia e del parmigiano grattugiato,…
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TORTA CAMILLA la famosa merendina in formato maxi
Chi ricorda le deliziose Camille della Mulino Bianco? Io da piccola le adoravo poi per un periodo sono sparite ma ora le si trova di nuovo in commercio. Oggi vi propongo la Torta Camilla, una soffice e deliziosa torta preparata con carote, farina di mandorle e profumata all’arancia; molto più buona delle merendine confezionate e in formato maxi. Tantissimo tempo…
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RAGU’ DI VERDURE bianco, ricetta del delizioso sugo vegetariano
L’arrivo della primavera porta con se tanta frutta e verdura di stagione; per chi adora gli ortaggi non può assolutamente mancare la preparazione di un colorato e gustoso Ragù di Verdure. Un sugo vegetariano perfetto per condire ogni tipo di pasta, gnocchi o lasagne; una preparazione che non ha una linea guida precisa, infatti è possibile utilizzare tutti gli ortaggi…
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MOUSSE FIORDILATTE la crema senza cottura con solo 3 ingredienti
La Mousse Fiordilatte è una di quelle creme che ti salva in ogni occasione; una crema al latte preparata senza uova che si presta a tantissimi tipi di preparazioni. Una mousse veloce con soli 3 ingredienti da servire come dolce al cucchiaio decorandola con della frutta fresca o granella di frutta secca; ottima per farcire dei bigne o decorare dei…
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RISOTTO LIGHT CON ZUCCHINE anche in versione bimby
Oggi voglio proporvi un piatto leggero che dopo le abbuffate degli ultimi giorni è proprio quello che serve; prepareremo un Risotto Light con Zucchine in cui non ci sarà nulla di soffritto e niente burro, ma tranquilli il risultato sarà ugualmente gustoso. Qualche tempo fa preparai un gustosissimo Risotto alle Carote, sempre in versione light è per me fu una…
