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LASAGNE CARCIOFI E SALSICCIA primo piatto squisito
Le Lasagne Carciofi e Salsiccia sono un primo piatto squisito perfetto per il pranzo domenicale o magari per delle giornate particolari come Pasqua, Natale o magari per la Domenica delle Palme. Un piatto che può essere preparato in tanti modi diversi seguendo i propri gusti personali; potrete optare per una versione vegetariana omettendo la salsiccia, o magari sostituirla con altro…
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PIZZA DI PASQUA la torta al formaggio umbra, anche bimby
La Pizza di Pasqua è un lievitato che viene preparato in Umbria e che tradizionalmente viene servito per la colazione di Pasqua. Devo dire che sono andata un po’ in confusione perchè lo si chiama in tantissimi modi diversi che poi alla fine rappresentano lo stesso prodotto. E’ conosciuto anche con il nome di “Crescia di Pasqua, Torta al formaggio, Pizza…
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CROSTATA AMALFITANA deliziosa ricetta della crostata crema e amarene
La Crostata Amalfitana è sicuramente tra i dolci più apprezzati per la sua consistenza e il suo mix di sapori; non è altro che una crostata di crema e amarene che ha trovato collocazione in Campania unendosi alla sfilza di dolci tipici napoletani come il babà , la sfogliatella o i biscotti all’amarena. In realtà però questo dolce non è un…
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PASTA CON BROCCOLI E PANCETTA primo piatto semplice e squisito
I broccoli baresi sono tra gli ortaggi che più mi piacciono e forse che più utilizzo in cucina, dalla semplicissima pasta con broccoli ai broccoli al forno. Oggi vi propongo un piatto dalla preparazione semplicissima che in molti conoscerete, ma con quel tocco in più che lo rende ancora più squisito e sfizioso: una deliziosa Pasta con Broccoli e Pancetta.…
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BRIOCHE CON CREMA e gocce di cioccolato, soffici e deliziose
Mi sono accorta che tra le tante ricette di brioche che sono sul sito, mi mancavano le Brioche con Crema pasticcera quindi ho dovuto subito rimediare. Come sempre ormai tutti saprete che la mia ricetta di pasta brioche è infallibile e si presta alla preparazione di diversi dolci lievitati; oggi ve la propongo farcita con tanta squisita crema pasticcera, e…
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HAMBURGER DI SALMONE fatti in casa, per un secondo piatto light
Gli Hamburger di Salmone sono un secondo piatto di pesce squisito e salutare, una valida alternativa al classico hamburger di carne. In commercio se ne trovano davvero di diverse tipologie, ma perchè comprarli surgelati quando farli in casa è davvero semplicissimo? Non vi serviranno altro che dei tranci di salmone fresco e erbe aromatiche a piacere e in pochissimo tempo…
