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ZUCCHINE AL FORNO con prosciutto e mozzarella, subito pronte
Le Zucchine al Forno con Prosciutto e Mozzarella sono una preparazione semplice e veloce che può essere servita in diverse occasioni. Potrete servirle come piatto unico magari per una cena leggera, o magari come contorno; volendo potrete anche proporle come uno sfizioso antipasto. La preparazione è davvero velocissima, dato che le zucchine verranno utilizzate a crudo; una sorta di parmigiana…
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TORTA CIOCCOLATO E FRAGOLE sofficissima, ricetta senza burro
Avete mai provato a preparare una Torta Cioccolato e Fragole? ammetto che il connubio a primo impatto ad alcuni fa storcere il naso, ma vi assicuro che invece è favoloso. Una preparazione semplice e assolutamente fantastica che vi permetterà di ottenere una torta sofficissima che grazie alla presenza delle fragole assumerà una consistenza scioglievole. La ricetta non prevede l’uso del…
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FOCACCIA MORBIDA BIMBY ricetta semplice e veloce
Oggi arrivo con una delle ricette più ricercate sul web: la Focaccia Morbida Bimby. Si tratta di un impasto per focaccia base ma preparato con il bimby; quindi se la preparazione classica è già veloce di suo, la versione bimby sarà velocissima. Prepareremo una focaccia bimby alta e morbida ma voglio prima fare una premessa: spesso mi succede che alcune…
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CIAMBELLE ALLE MANDORLE sofficissime, ricetta senza burro
Le Ciambelle alle Mandorle sono dei piccoli dolcetti sofficissimi preparati senza burro perfetti sia per la colazione che per la merenda. La base è composta da un impasto allo yogurt che le rende estremamente soffici e grazie all’olio restano tali a lungo. Per la preparazione potrete utilizzare della comune farina di mandorle o volendo è possibile frullare delle mandorle intere.…
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SPAGHETTI CON POLIPETTI primo piatto napoletano dal sapore unico
Gli Spaghetti con Polipetti o anche conosciuti come “Spaghetti alla Luciana” sono un primo piatto di pesce molto preparato e molto apprezzato nella cucina Napoletana. Per chi conosce la ricetta del polpo alla Luciana ha già sicuramente capito di cosa sto parlando; si tratta di pasta (solitamente sono spaghetti, linguine o comunque pasta lunga), condita con questo sugo a base…
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COTOLETTE DI FINOCCHI fritte o al forno, contorno sfizioso e gustoso
Le Cotolette di Finocchi sono un modo sfizioso e saporito di servire quest’ingrediente in modo diverso dal solito. La preparazione è quella della classica cotoletta però ometteremo il passaggio in farina; quindi i finocchi dopo essere tagliati a fette vengono impanati. A questo punto potrete optare per la classica frittura oppure, volendo un risultato più leggero potrete cuocere i finocchi…
