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RATATOUILLE ricetta della squisita ratatouille di verdure
La Ratatouille è un contorno di verdure dalla preparazione molto semplice e anche veloce; un piatto tipico della cucina provenzale diffuso nella gran parte della Francia ma originario di Nizza in cui viene chiamato ratatouille niçoise. Si tratta di un semplicissimo contorno di verdure in padella, la particolarità sta nella disposizione in cerchio e in modo alternato delle verdure tagliate…
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TORTA DI CAROTE E MANDORLE soffice, sana e genuina
La Torta di Carote e Mandorle è una delle tante varianti possibili della classica torta di carote; un dolce sano e genuino che riscuote sempre tanto successo sia tra gli adulti che tra i bambini. Ricorda tantissimo la torta camilla ma in questo caso mancano le arance; questa ricetta nasce dalla torta di carote e yogurt che personalmente preparo spesso,…
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SOUFFLE AL CIOCCOLATO il dessert che piace a tutti
Il Soufflè al Cioccolato è un dolce al cucchiaio delizioso e irresistibile perfetto da servire come dessert di fine pasto o essere gustato per una golosa merenda. In molti lo confondono con il fantastico tortino al cioccolato ma la ricetta è decisamente diversa anche se altrettanto squisita. Si tratta di un dolce al cioccolato preparato senza burro e con del…
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TORTA DI MELE E CANNELLA la più profumata in assoluto
La Torta di Mele e Cannella è una torta soffice ed estremamente profumata, il dolce perfetto che chi ama i profumi avvolgenti e i sapori decisi. La ricetta è quella della torta di mele senza burro solo che ho apportato alcune modifiche; in questo caso la cannella diventa un ingrediente principale ottenendo così una torta mele e cannella senza burro dal sapore senza eguali e che…
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PANINI AL BURRO soffici e squisiti
I Panini al Burro sono dei panini soffici dal sapore neutro per questo si prestano a farciture sia dolci che salate. Ricordano tantissimo i panini al latte trattandosi di panini morbidi anche se la preparazione ha alcune differenze. Preparerete dei panini morbidissimi perfetti da gustare a colazione al naturale o magari con nutella o marmellata; saranno perfetti anche per merenda o magari per arricchire un buffet magari farciti con salumi…
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MUFFIN ALLA ZUCCA soffici, deliziosi e subito pronti
I Muffin alla Zucca sono dei golosi e squisiti dolcetti che si preparano in soli 10 minuti e che si sciolgono in bocca letteralmente. Un classico tra i dolci autunnali in cui viene utilizzata la zucca cruda proprio come si fa per la ciambella alla zucca. La ricetta dei muffin di zucca è praticamente la stessa dei muffin alle carote; basterà frullare la polpa della zucca e aggiungerla ai…
