-
PASTA CON POMODORINI GIALLI ASPARAGI e un ingrediente a sorpresa
La Pasta con Pomodorini Gialli e Asparagi la mangiai la prima volta diversi anni fa al Fico per una presentazione di Mielizia. Un primo piatto molto semplice e veloce da preparare dal sapore assolutamente delizioso. La stagione degli asparagi è ormai al termine, con gli ultimi rimasti mi sono ricordata di questo piatto; solitamente lo preparo con della pasta integrale…
-
TORTA DELLA NONNA AL BICCHIERE un classico in versione estiva
Chi non conosce la famosa Torta della Nonna? Un dolce classico dal sapore delicato di crema pasticcera e pasta frolla che viene cotto in forno. In attesa di proporvi la versione classica, oggi vi propongo una versione al cucchiaio, ovvero la Torta della Nonna al Bicchiere; perfetta per il periodo estivo dato che ha una preparazione FURBA, semplice e veloce…
-
PACCHERI CACIO E CANNELLA (Cannavacciuolo) solo 2 ingredienti
Quando seguo i consigli del maestro Cannavacciuolo sono sempre sicura di non sbagliare. Proprio come con questi Paccheri Cacio e Cannella, un piatto semplice preparato solo con 2 ingredienti dal gusto fantastico. Credo che la grandezza del maestro sia proprio questa, riuscire a creare piatti fantastici con davvero pochissimo. I Paccheri Cacio e Cannella si preparano nella frazione di tempo…
-
INVOLTINI DI ZUCCHINE ricetta fresca, sfiziosa e gustosa
Gli Involtini di Zucchine sono una pietanza che viene consumata fredda, semplice e molto veloce da preparare. Una ricetta davvero sfiziosa e versatile che può essere servita sia come antipasto che come contorno. Gli Involtini di Zucchine possono essere farciti in base ai propri gusti e in base a ciò che si ha in frigo; io li ho farciti con…
-
GOCCIOLE FATTE IN CASA ricetta perfetta del biscotto più goloso che ci sia
Le Gocciole Fatte in Casa sono dei biscotti fragranti ed estremamente golosi; una preparazione molto semplice che renderà felici i vostri figli o nipoti e renderà felici voi. In casa mia si consumano grandi quantità di biscotti e preferisco prepararli da me, inoltre le mie bimbe si divertono un mondo ad aiutarmi. Le Gocciole Fatte in Casa sono davvero deliziose…
-
PASTA CON RAGU’ VELOCE E RICOTTA ottima per chi non ha tempo
Oggi vi offro della Pasta con Ragù Veloce e Ricotta; un sugo veloce e semplice da preparare ottimo per chi non ha il tempo di preparare il vero Ragù Napoletano. Il Ragù Veloce è una versione sciuè sciuè del classico ragù che prevede ore ed ore di cottura. Io chiamo questo sugo “Ragù Estivo” dato che rispetto al classico risulta…
