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PANE SENZA IMPASTO solo 2 gr di lievito e 1 forchetta per mescolare
Se siete alle prime armi di panificazione oggi vi farò preparare un pane fatto in casa davvero fantastico in modo semplice e veloce. Esatto avete capito bene, prepareremo un Pane Senza Impasto conosciuto anche come “No Knead Bread” che vi sorprenderà ; sarà come mangiare un bel pezzo di pane cafone e per prepararlo vi occorreranno semplicemente una ciotola e una…
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ZEPPOLE DI SAN GIUSEPPE SENZA BURRO con crema senza latte (ottime per gli intolleranti)
Tra un pò sarà la festa del papà , cade nel giorno di San Giuseppe e per tradizione si preparano le Zeppole. Oggi ho pensato alle persone che sono intolleranti al lattosio ed ho preparato queste Zeppole di San Giuseppe Senza Burro e Senza Latte proprio pensando a loro. La preparazione consiste in una base preparata senza burro ma con olio;…
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PASTA CON LE MELANZANE (in bianco) piatto veloce a prova di chef
Di primi piatti con le melanzane se ne possono preparare davvero tantissimi e vi dico che questa Pasta con le Melanzane in bianco è nata per puro caso proprio ieri. Come capita spesso a tutti noi, non avevo idea di cosa cucinare, allora ho aperto il frigo e mi sono saltate agli occhi melanzane e ricotta. Mi sono subito ingegnata…
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CREMA VELOCE ALLE FRAGOLE pronta in 5 minuti, ricetta senza uova
Volete preparare una torta con una crema veloce senza stare a sbattervi troppo?? ho la ricetta perfetta per voi, una deliziosa e golosa Crema Veloce alle Fragole. Una crema densa perfetta per farcire torte o cupcake, preparata senza uova, una valida alternativa alla classica Crema Pasticcera alle Fragole. La preparazione è semplicissima e super veloce, in soli 5 minuti e…
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SALSICCE AL VINO BIANCO in padella, secondo piatto semplice e veloce
Le Salsicce al Vino Bianco cotte in padella sono un secondo piatto veloce e molto gustoso, un modo diverso e sfizioso per cucinare le salsicce in padella. Solitamente si tende a cucinare le salsicce sempre allo stesso modo; oggi vi propongo un’idea diversa in modo da ottenere un piatto gustoso in poche mosse che piacerà a grandi e piccini. Cucinare…
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PASTA CAS E OV un piatto napoletano semplice, gustoso ed economico
Uno dei piatti della tradizione napoletana è proprio “A Pasta Cas ‘e Ov“. Un piatto dalla preparazione molto semplice e povero di ingredienti ma dal gusto ricco e saporito. La Pasta Cas e Ov (pasta cacio e uova) può essere vista come una rivisitazione veloce della carbonara, ma non è assolutamente così. La modalità di preparazione è totalmente diversa, in…
