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MIGLIACCIO AL CIOCCOLATO versione golosa del dolce napoletano
Il Migliaccio al Cioccolato è un dolce cremoso e super goloso di origini campane tipico del periodo di Carnevale; un dolce che si prepara senza farina che viene sostituita dal semolino e che non può assolutamente mancare per arricchire il buffet di carnevale assieme a chiacchiere, sanguinaccio, castagnole e le immancabili graffe. La ricetta classica ha un profumo di agrumi…
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BRIOCHE AL BURRO ricetta francese, la migliore mai mangiata
Chi mi segue sa perfettamente il mio amore smisurato per i lievitati dolci. Qualche giorno fa ero su instagram ed ho visto una foto di una brioche che ha catturato la mia attenzione, ho aperto la ricetta ed ho trovato il video di un pasticcere francese de la Envie de Bien Manger. Già sentir parlare francese è molto affascinante, in…
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PENNETTE PANNA E NOCCIOLE con panna fatta in casa, piatto velocissimo
Altro piatto velocissimo che si prepara in pochissimo tempo sono le Pennette Panna e Nocciole. Per la preparazione di questo piatto ho utilizzato la Panna da Cucina Fatta in Casa (ricetta qui) che avevo preparato proprio ieri. La preparazione delle Pennette Panna e Nocciole è molto semplice; preparerete il condimento dopo aver calato la pasta quindi in totale vi occorreranno…
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CHIACCHIERE SENZA LATTOSIO E SANGUINACCIO fritte, al forno e tante altre
Se penso al Carnevale la prima cosa che mi viene in mente sono Chiacchiere e Sanguinaccio. Chiacchiere di varie tipologie, fritte o al forno, profumate al limone, al liquore; accompagnate da questa fantastica crema al cioccolato che a me personalmente fa impazzire. Il Sanguinaccio (ricetta qui) che vi propongo è la mia ricetta di famiglia che preparava mia mamma; le…
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PANNA DA CUCINA FATTA IN CASA pronta in 2 minuti
La Panna da Cucina è un ottima alleata per diverse preparazioni. Mi sono imbattuta in tantissime persone che da tempo non ne fanno più uso perchè preferiscono non mangiarla. Sinceramente anche io preferisco evitare ma a volte quando non si ha tempo di cucinare piatti elaborati, la Panna da Cucina è davvero una salvezza. Oggi vi mostro come preparare la…
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SPAGHETTI RICOTTA E LIMONE straordinario piatto lampo
Può sembrare uno strano accoppiamento Ricotta e Limone ma credetemi non lo è. Questo piatto risulta davvero delizioso in più è semplice e veloce da preparare. Gli Spaghetti Ricotta e Limone si preparano in un lampo, tutto ciò che si deve aspettare è la cottura della pasta, il condimento non necessita di cottura. Basterà mescolare i 3 ingredienti ed ecco…
