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FROZEN YOGURT BARK la merenda sana, light ma deliziosa
Chi di voi conosce le Frozen Yogurt Bark? Sono delle barrette ghiacciate allo yogurt guarnite con tanta frutta e cereali. Parenti del classico frozen yogurt queste barrette pare nascano all’estero ma sono molto conosciute e apprezzate anche qui in Italia. Una merenda sana e fresca, perfetta da preparare nelle calde giornate estive; tutto ciò che vi serve è dello yogurt…
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COSCE DI POLLO AL LIMONE ricetta light in padella o al forno
Le Cosce di Pollo al Limone sono un piatto squisito e light dalla preparazione semplice e dal risultato fantastico; da non confondere con il classico pollo al limone che non è molto light. In casa mia il pollo è una delle carni più apprezzate assieme al tacchino, quindi mi ritrovo spesso a dovermi inventare nuovi modi per cucinarlo. Solitamente si…
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INSALATA DI RISO CON AVOCADO, FETA E PISELLI fresca e saporita
Quando arriva l’estate in ogni casa si prediligono piatti freschi e leggeri e l’Insalata di Riso credo sia il primo piatto estivo per eccellenza. Ormai avrete capito quanto io adori l’avocado quindi oggi vi propongo una squisita Insalata di Riso con Avocato, Feta e Piselli; un primo piatto fresco e veloce da preparare, molto gustoso e colorato. Avocado e feta…
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MUFFIN FRAGOLE E CIOCCOLATO senza glutine e senza lattosio
Continuano le ricette per gli intolleranti e oggi vi propongo dei deliziosi Muffin Fragole e Cioccolato senza glutine preparati con farina di riso. Qualche tempo fa preparai i classici Muffin alle Fragole e mi venne in mente di farne una variante senza glutine; mi ricordai di averne già preparati una versione alle ciliegie (clicca qui) ed ho deciso di prepararli…
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CIAMBELLONE SOFFICE AL VOV ricetta senza burro, gusto unico
Oggi vi propongo un fantastico e delizioso Ciambellone Soffice senza burro e preparato con il liquore Vov. Prima di cominciare a storcere il naso vi anticipo che non sarà una ciambella liquorosa; il liquore vov (ricetta qui) non è come tutti gli altri liquori, viene preparato con uova fresche e una parte di marsala che lo rendono davvero unico nel…
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ARISTA DI MAIALE AL LATTE ricetta veloce, carni morbidissime
L’Arista di Maiale al Latte è un secondo piatto di carne squisito dal sapore delicato ma avvolgente. Si tratta di un arrosto di maiale che viene cotto in un fondo di latte; grazie alla cottura lenta e prolungata si ottengono delle carni tenerissime che vengono servite con questa crema di latte. Solitamente accompagnate da patate al forno o anche patate…
