PLUMCAKE CIOCCOLATO E MELE pronto in 10 minuti sofficissimo

Amici miei non potete assolutamente perdere questa fantastica ricetta. Plumcake Mele e Cioccolato, delizioso e profumato, si prepara in soli 10 minuti. La ricetta non prevede ne burro, ne olio data la presenza del mascarpone che aggiunge la sua dose di grassi. Il risultato finale? giudicate voi 🙂

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Plumcake Mele e Cioccolato

Il Plumcake Mele e Cioccolato è la versione golosa della Torta Mele e Mascarpone, si prepara in solo 10 minuti e il risultato è un dolce soffice, profumato e delizioso.

Portata Plumcake

Cucina Italian

Preparazione 10 minuti minuti

Cottura 45 minuti minuti

Tempo totale 55 minuti minuti

Porzioni 6 persone

Calorie 130kcal

Autore Vale

Ingredienti

• 3 Uova medie
• 150 gr Zucchero di canna ( o bianco)
• 250 gr Mascarpone
• 1 cucchiaino Estratto vaniglia
• 220 gr Farina per dolci
• 30 gr Cacao amaro
• 1 bustina Lievito per dolci
• 2 Mele

• Per la preparazione del Plumcake Mele e Cioccolato come prima cosa tirar fuori dal frigo il mascarpone almeno 30 minuti prima di iniziare. Trascorso il tempo unire nella ciotola della planetaria le uova e lo zucchero e montare alla massima velocità fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso.
• Al composto di uova unire il mascarpone e l' estratto di vaniglia, lavorare a velocità medio bassa fino ad ottenere una crema fluida. Intanto da parte setacciare la farina, il cacao e il lievito , aggiungere al composto e lavorare a velocità media fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo, abbastanza sodo.
• Lavare le mele, privarle del torsolo e dei noccioli e tagliare una a fettine e l'altra a piccoli tocchetti. Versare la mela a tocchetti nel composto ottenuto e amalgamare per bene, versare il tutto in uno stampo per plumcake precedentemente spruzzato con dello staccante o foderato con carta forno.
• Livellare bene il composto e posizionare le fettine di mela effettuando una leggera pressione lasciandole affondare poco nell'impasto, spolverizzare la superficie con un cucchiaio di zucchero e cuocere in forno statico preriscaldato a 180° per circa 45 minuti, vale prova stecchino.
• Una volta cotta sfornare, estrarre dallo stampo e lasciar raffreddare completamente su una gratella, spolverizzare il vostro Plumcake Mele e Cioccolato con zucchero a velo e gustare….
  

Consigli e Conservazione

Se questa ricetta ti è piaciuta vieni a visitare il sito deliziosetentazionidivale.it e se ti va lascia un commento 😉 😉

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