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Babà Rustico Bimby: ricetta veloce del rustico bimby
Il Babà Rustico Bimby non è altro che la versione veloce e senza lievitazione del classico babà rustico; è una delle mie torte salate preferite, una consistenza morbida e un sapore delizioso da fare invidia alla classica preparazione brioche rustica bimby. Una preparazione semplice e veloce, SENZA LIEVITAZIONE che si prepara solo con 1 forchetta e che inoltre è preparato…
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CIAMBELLA SOFFICE AL CAPPUCCINO CALDO facilissima
Si è sempre detto che la colazione è il pasto più importante della giornata; per un dolce risveglio devi assolutamente preparare la Ciambella Soffice al Cappuccino Caldo. Io la chiamo la ciambella del buongiorno, perchè ogni volta che la preparo la giornata comincia decisamente in modo diverso; alta, sofficissima dal profumo inebriante e avvolgente. La preparazione della Ciambella Soffice al…
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BROCCOLETTI CON UOVA E PROSCIUTTO IN PADELLA da leccarsi i baffi
Dovendo cucinare sempre a pranzo e a cena spesso può capitare di non avere idee da portare in tavola. Oggi vi propongo i Broccoletti con Uova e Prosciutto in Padella, un secondo piatto compreso di contorno davvero squisito. I Broccoletti con Uova e Prosciutto in Padella si preparano in pochissimo tempo, un piatto completo e ricco di sapore dall’esecuzione molto…
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PIZZA SENZA IMPASTO (metodo Bonci) la migliore mai mangiata
Dopo aver preparato il Pane Senza Impasto ovviamente non poteva mancare la Pizza Senza Impasto. Per ottenere questa preparazione mi sono affidata al metodo Bonci; pochissimi ingredienti, quelli classico della pizza, acqua, farina, un pizzico di lievito di birra, olio e sale. Per la lavorazione….. 1 forchetta. Esatto avete capito bene per preparare la Pizza Senza Impasto tutto ciò che…
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PATATE E ZUCCHINE IN PADELLA contorno veloce e gustoso
Quando hai a disposizione verdure e ortaggi tante sono le cose che più cucinare. Puoi spostarti dai primi ai contorni accostando sapori e consistenza diverse dando così vita a piatti nuovi. Oggi vi propongo delle Patate e Zucchine in Padella; un contorno molto delizioso dalla preparazione semplice e veloce, ottimo per accompagnare ogni tipo di secondo piatto che sia di…
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GRAFFETTE CON PATATE SENZA LIEVITAZIONE ricetta napoletana rivisitata
Chi non conosce le Graffette Napoletane? Quelle che hanno le Patate nell’impasto; negli ultimi giorni in tanti mi hanno chiesto se era possibile prepararle senza il lievito di birra. Io non le avevo mai preparate prima di oggi, ho preparato un impasto utilizzando le Patate proprio come nella ricetta originale, ma ho sostituito il lievito di birra con il lievito…
