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NEW YORK CHEESECAKE ricetta originale della cheesecake cotta
La New York Cheesecake è un dolce delizioso di origini statunitensi diffuso e molto apprezzato in tutto il mondo. Una torta composta da tre strati: una base di biscotti e burro, una farcitura di crema al formaggio e una decorazione di frutta fresca che a volte viene sostituita con della salsa ai frutti rossi. Esistono …
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PARMIGIANA DI ZUCCHINE
La Parmigiana di Zucchine è un piatto vegetariano squisito e saporito che si può portare in tavola in ogni occasione; potrete servirla come antipasto, piatto unico o secondo piatto, sarà sempre super gradita. Se amate la versione classica preparata con le melanzane, sono sicura che anche questa variante vi farà leccare i baffi; gli ingredienti …
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CHEESECAKE GIAPPONESE ricetta cotton cake
La Cheesecake Giapponese (Cheesecake Japanese) è un dolce delizioso dal gusto delicato e dalla consistenza soffice come il cotone, ecco perchè è conosciuta anche con il nome di Cotton Cake. Per la prima volta mi trovo in difficoltà ad accostare questo dolce ad un altro per rendere chiara la sua consistenza; non aspettatevi la classica …
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RISOTTO AL SALMONE primo piatto semplice ma squisito
Il Risotto al Salmone è un primo piatto semplice negli ingredienti e nella preparazione, squisito per un pranzo giornaliero ma ottimo anche da proporre nelle occasioni speciali. Si tratta di un classico della cucina italiana che spesso si trova nei menù a base di pesce dei migliori ristoranti; può essere preparato con tranci di salmone …
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RICETTA TIRAMISU CLASSICO
Il Tiramisù è senza dubbio il dolce al cucchiaio più amato in assoluto; un dessert tipico della pasticceria italiana conosciuto ed apprezzato in tutto il mondo. La ricetta originale prevede degli strati di savoiardi inzuppati nel caffè alternati ad una crema al mascarpone arricchita con uova fresche; qui nasce tutta la questione sulla pericolosità delle …
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FRITTATA DI ASPARAGI
La Frittata di Asparagi è un secondo piatto saporito, semplice negli ingredienti e nella preparazione. Un piatto vegetariano che si porta in tavola in pochissimo tempo e che si può modificare in base alle proprie esigenze. Per la preparazione potrete utilizzare dei classici asparagi verdi ma anche bianchi o selvatici, questo in base ai vostri …
