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TORTA INVISIBILE ALLE MELE senza burro e senza olio
Oggi vi voglio proporre la mia versione di Torta Invisibile alle Mele, una torta da una consistenza insolita ma davvero deliziosa. Lo scorso anno di questi periodi avevo già preparato tantissimi dolci con le mele; avrò preparato decine di torte dalla classica a quella con base al Mascarpone, alla Torta di Mele senza Lievito a quella all’Acqua. Quest’anno non volevo…
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RISOTTO ALLE MELE CON SPECK un primo piatto dal gusto delicato
Il Risotto con Mele e Speck è un primo piatto molto semplice da preparare, con pochi ingredienti che combinati insieme rilasciano un gusto inaspettato. Spero non stiate storcendo il naso, mi rendo conto che la maggior parte delle persone consumano le mele al naturale o al massimo nei dolci. Bhè vi assicuro che la mela è un frutto molto versatile,…
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MUFFIN ALLE MORE con yogurt e senza burro, sofficissimi e super golosi
Per tutti gli amanti dei frutti di bosco, oggi una fantastica ricetta: dei sofficissimi Muffin alle More dal profumo fantastico. Preparati senza burro e con una base allo yogurt che li rende estremamente morbidi. La preparazione è facilissima, la stessa che utilizzo per i miei adorati Muffin ai Mirtilli. Le more in cottura rilasciano tutto il loro succo rendendoli a…
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CIAMBELLA DI PAN BRIOCHE SALATA farcita con salumi e formaggi
La Ciambella di Pan Brioche Salata è una morbida e deliziosa brioche farcita con salumi e formaggi; perfetta da servire per cena o magari da preparare per un buffet salato. La preparazione è molto semplice ed otterrete una brioche sofficissima preparata senza latte e senza burro ma con olio extravergine di oliva. Per poter preparare questa treccia ho preso spunto…
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FOCACCINE DOLCI IN PADELLA pronte da mangiare in 10 minuti
Queste Focaccine Dolci in Padella le ho preparate ieri sera tardi; vi è mai capitato di avere una voglia improvvisa di cose dolci, ma non sapere cosa in particolare? Mi è successo ieri, avevo un languorino ma non sapevo cosa mangiucchiare; giravo i post di instagram e sono finita sul profilo di Kucina di Kiara che aveva postato queste delizie.…
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STRACCETTI DI POLLO ALLA CONTADINA piatto completo e squisito
Per chi come me deve pensare a cucinare sia per il pranzo che per la cena, devo dire che a volte diventa difficoltoso. A tavola ci si stanca spesso quindi bisogna proporre dei piatti nuovi per mangiare con gusto; oggi vi propongo questi Straccetti di Pollo alla Contadina che ho preparato qualche sera fa proprio in una mia fase di…
