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POLPETTE DI RICOTTA E PATATE AL SUGO secondo piatto delizioso
La ricetta che voglio proporvi oggi è una di quelle ricette che se non la provi non puoi capirne la bontà . Sto parlando delle Polpette di Ricotta e Patate al Sugo, un secondo piatto gustoso e a mio avviso davvero fantastico. Quando si parla di polpette al sugo io sono sempre in prima linea; sono capace di mangiarne davvero tante,…
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FRITTELLE DELLA NONNA SALATE senza lievitazione, subito pronte
La cosa che mi piace della cucina è che puoi prendere una qualunque ricetta e con pochi cambiamenti puoi crearne una nuova. Questo è proprio quello che ho fatto con queste Frittelle della Nonna Salate; non ci crederete ma la ricetta di partenza è dolce, una golosa merenda veloce preparata lo scorso anno e molto apprezzata che (trovate qui). Oggi…
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MENU’ DI NATALE il pranzo completo per tutti i gusti
Il Pranzo di Natale è ormai alle porte e oggi arrivo con un Menù di Natale che comprende tantissime preparazioni per tutti i tipi di palati; partiremo dagli aperitivi di Natale passando per gli antipasti fino ad arrivare a primi, secondi e ovviamente i dolci di Natale. Tante ricette semplici che potrete decidere di preparare per la cena della Vigilia…
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VELLUTATA DI ZUCCA E PATATE sapore delicato e semplice da preparare
Devo essere sincera, non sono mai stata una grande fan delle vellutate pur non avendole mai mangiate. Dato che a mio parere tutto va prima assaggiato, mi sono finalmente decisa a prepararne una; ho scelto ingredienti che a me piacciono per aumentare la possibilità di un consenso positivo quindi ho preparato questa Vellutata di Zucca e Patate. Un accostamento classico,…
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CUPCAKE AL PANDORO deliziosi dolcetti preparati con avanzi di pandoro
Nel periodo natalizio non so voi ma io mi ritrovo sempre la casa zeppa di pandoro e panettone. In più mi piace anche fare le prove tecniche per preparare il Pandoro fatto in casa, quindi ho davvero tanti avanzi. Un modo per poter smaltire le ultime fette di pandoro che magari non sono più belle soffici è questo: i Cupcake…
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FARFALLE PRIMAVERA colorate, veloci e gustose, pronte in 10 minuti
Le Farfalle Primavera sono un primo piatto velocissimo da preparare; vi chiederete “ma perchè lo ha chiamato così? ” In verità perchè gli ingredienti che formano il condimento sono talmente colorati che mi hanno ricordato la stagione dei fiori. Questo piatto viene preparato con: prosciutto cotto a cubetti, piselli, e uova strapazzate; il piatto è nato per caso, dovevo soddisfare…
