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POLPETTINE CREMOSE AI FUNGHI per una cena coi fiocchi
Spesso mi capita di non avere idee per la cena, sempre le stesse preparazioni a volte stancano per quanto buone possano essere. Avevo della carne macinata in frigo e ovviamente ho pensato di cucinare le Polpette; però che noia non avevo voglia delle classiche polpette ne di quelle al sugo; come le preparo??? Ecco come sono nate le Polpettine Cremose ai Funghi; un…
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GIRELLE ALLA NUTELLA la merenda veloce senza cottura
Le Girelle alla Nutella sono una merenda veloce e deliziosa dalla preparazione semplice e veloce; delle deliziose girelle di pancarrè o meglio pane per tramezzini che vengono farcite con tanta golosa nutella. Sono quei piccoli dolci veloci senza cottura da poter preparare all’ultimo minuto, quando non si ha nulla di pronto e si vuole preparare una golosa merenda. I bambini…
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PATATE AL BURRO in forno e in padella, un contorno semplice e gustoso
Tra le tante preparazioni possibili da fare con le patate, le avete mai provate al Burro??? Ve le consiglio vivamente; io adoro le patate cucinate in ogni modo, ma credo che le Patate al Burro abbiano una marcia in più. Ottime per accompagnare secondi piatti sia di pesce che di carne, è possibile cucinarle al forno o in padella, il…
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CROISSANT INTEGRALI AL MIELE il cornetto dal gusto rustico
Di Croissant o Cornetti ne è pieno il web, ma quelli che voglio proporvi oggi sono leggermente diversi dai classici. Oggi vi mostro come fare i Croissant Integrali al Miele; un impasto preparato con sola farina integrale, sfogliati con margarina e addolciti dal mio miele preferito, ovvero quello che della mia azienda preferita di miele italiano: Mielizia. I Croissant Integrali…
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LASAGNA BIANCA CON FUNGHI E PROSCIUTTO semplice ma gustosa
La Lasagna Bianca è una versione senza pomodoro della Classica Lasagna che solitamente viene preparata con Besciamella e Ragù. Di questa versione è possibile farne tantissime varianti; con verdure come carciofi o anche asparagi con o senza carne macinata o anche preparando una besciamella aromatizzata. Insomma sono davvero tante le modifiche da poter apportare a questo piatto, ottenendo sempre dei…
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DESSERT ALLO YOGURT E CIOCCOLATO BIANCO monoporzione
Il Dessert è l’ultima portata di un pranzo o di una cena ovviamente “dolce”; il termine deriva dal verbo francese “desservir” che tradotto significa “sparecchiare”. Per dessert solitamente si servono piccole porzioni di dolci al cucchiaio o fettine di torta solitamente alla crema. Oggi vi propongo un goloso Dessert allo Yogurt e Cioccolato Bianco in versione monoporzione. Un delizioso bicchierino…
