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TORTA DI MELE E YOGURT BIMBY ricetta velocissima
La Torta di Mele e Yogurt Bimby è la versione ancora più semplificata e ovviamente veloce della classica torta di melo con yogurt, in questo caso preparata con il bimby. Un dolce classico che nasce dall’unione della classica torta allo yogurt che unito alla torta di mele bimby restituisce un dolce soffice dal sapore fruttato. La torta classica per eccellenza,…
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LA CIPOLLATA: un contorno semplice e veloce dal sapore unico
Chi mi conosce sa del mio smisurato amore per le cipolle; oggi voglio proporvi una preparazione davvero semplicissima dal risultato fantastico: LA CIPOLLATA. Una preparazione abbastanza antica, un condimento povero che viene dalla cucina contadina che si presta a diversi usi; la si può mangiare sul pane, la si può servire come antipasto o contorno, come condimento per la pasta,…
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CONFETTURA DI FICHI D’INDIA fatta in casa senza addensanti
Le conserve sono le preparazioni che adoro più in assoluto, mi piace prepararle per poi gustarle quando non ci sono più quei prodotti. Oggi vi propongo la Confettura di Fichi d’India che ho preparato quest’anno per la prima volta. I Fichi d’India in questo periodo dell’anno sono maturi e dolcissimi, ma in verità io li ho sempre mangiati al naturale…
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INVOLTINI DI ZUCCHINE AL FORNO con prosciutto e formaggio
Oggi voglio proporvi questi Involtini di Zucchine al Forno con prosciutto e formaggio, un’idea molto carina da proporre per cena. Tutto ciò che serve sono delle zucchine belle sode, del prosciutto cotto e del formaggio filante. Con l’aiuto di una mandolina si affetteranno le zucchine su cui verranno sistemate le fettine di prosciutto e formaggio, poi si avvolge il tutto…
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IL TARTUFO E LE SUE ORIGINI
Il gusto del tartufo in Italia Chiunque apprezzi il buon cibo italiano ha probabilmente già sentito parlare di tartufi. Il tartufo è un fungo, appartiene per l’esattezza alla specie del genere Tuber. I tartufi sono molto apprezzati nella cucina croata, francese, georgiana, greca, italiana, mediorientale e spagnola, per ulteriori spunti su larustichellatruffles.com Sono funghi commestibili rari che crescono sottoterra: hanno…
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BISCOTTI ALLA MENTA CON GOCCE DI CIOCCOLATO squisiti
Oggi voglio proporvi questi squisiti Biscotti alla Menta con Gocce di Cioccolato. Io personalmente non sono una grande fan dello sciroppo alla menta, ma a differenza mia le mie figlie lo adorano; passano l’intera estate a bere Topical a più non posso, e quando vanno di fretta si accontentano anche di un semplice latte e menta. Questi biscotti li ho…
