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CIAMBELLE AL FORNO ricetta perfetta per ciambelle soffici
Le Ciambelle al Forno sono delle ciambelle di pasta lievitata soffici cotte in forno e ricoperte di zucchero a velo; in pratica la versione al forno delle classiche ciambelle fritte. Perfette per la colazione o anche per la merenda; da gustare così al naturale o magari da farcire con nutella, confettura o delle creme spalmabili. Sono perfette anche per arricchire…
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PASTA CAVOLFIORE E PATATE primo piatto cremoso e saporito
La Pasta Cavolfiore e Patate è un primo piatto dal sapore a dir poco fantastico; a differenza della classica pasta e cavolfiore questa versione risulta ancora più cremosa. Questo avviene proprio grazie alla presenza delle patate che rilasciando il loro amido in cottura rendono il risultato finale bello “azzeccoso”. Per la preparazione di questo piatto potrete scegliere se utilizzare una…
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MUFFIN ALLO YOGURT alti e soffici, ricetta senza burro
I Muffin allo Yogurt sono dei dolcetti in formato monoporzione dalla consistenza soffice e dal gusto favoloso. Una preparazione semplice e veloce che potranno fare anche i bambini, con ingredienti che tutti hanno in casa. Impiegherete esattamente 4 minuti per preparare l’impasto; 1 minuto per mescolare le polveri, 1 minuto per mescolare i liquidi e solo 2 minuti per miscelare…
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PUNTARELLE IN PADELLA ricetta semplice per un contorno squisito
Oggi voglio proporvi un contorno semplicissimo da preparare ma davvero molto gustoso; conoscete le Puntarelle in Padella? Io non avevo mai utilizzato la cicoria asparago ma qualche giorno fa l’ho acquistata e ho preparato le classiche puntarelle alla romana; una sorta di insalata che abbiamo molto apprezzato. La versione che vi propongo oggi viene cotta, a differenza dell’altra che era…
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CARCIOFI IN PASTELLA ricetta sfiziosa, veloce e squisita
I Carciofi in Pastella sono una di quelle preparazioni che mi riporta alla mia infanzia; ricordo che da piccola quando la domenica andavamo a pranzo da mia nonna, lei ne preparava sempre in quantità industriale. Sono perfetti da servire come antipasto, o come contorno per accompagnare dei piatti di carne e volendo anche di pesce. Sinceramente a casa mia li…
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SALAME AL CIOCCOLATO ricetta classica del dolce adorato dai bambini
Il Salame al Cioccolato è il dolce senza cottura a cui dire di no è letteralmente impossibile; non esagero quando dico che crea dipendenza perchè quando cominci a mangiarlo non riesci più a smettere. Un dolce dalla preparazione velocissima e molto semplice, ci sono le uova che essendo mescolate con il cioccolato bollente vengono cotte quindi niente rischio di uova…
