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PANNA COTTA AL MANGO dessert fresco dal gusto delicato
Devo ammettere che anche se non amo particolarmente i dolci al cucchiaio, la panna cotta è una delle preparazioni (di questo genere) che preferisco. Oggi vi propongo una delicata e deliziosa Panna Cotta al Mango, uno dei miei frutti preferiti; un dessert perfetto per il dopocena specie nelle serate calde e afose ma non solo. E’ un dolce che può…
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RISO ROSSO CON CILIEGIE E FETA un sapore che non ti aspetti
Quando arriva l’estate solitamente lascio la preparazione di risotti cremosi per dare spazio alle insalate di riso; oggi vi propongo un esperimento fatto qualche giorno fa che mi ha davvero sorpresa un’insalata di Riso Rosso con Ciliegie e Feta. Può sembrare un accostamento insolito ma vi assicuro che la frutta nei piatti salati è a dir poco fantastica; provate il…
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SCIROPPO ALLA MENTA FATTO IN CASA la ricetta perfetta per l’estate
Lo Sciroppo alla Menta Fatto in Casa è la preparazione perfetta da tenere in frigo per combattere il caldo dell’estate. Solitamente io l’ho sempre comprato anche se a dire il vero io non lo bevo; quest’anno la mia piantina di menta ha deciso di diventare un albero e sta crescendo a dismisura. Dato che ho già preparato il liquore alla…
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MARGARITA PIE un dolce al cucchiaio dal gusto fresco
Uno dei cocktail più conosciuti è il famosissimo Margarita, un after dinner a base di tequila e succo di lime. E’ proprio da questo cocktail che nasce questo delizioso Margarita Pie, un dolce al cucchiaio dal gusto fresco che è perfetto per l’estate. Tempo fa cominciò una sorta di gioco con una mia amica; mi sfidò a preparare dei dolci…
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GNOCCHI DI PATATE FRITTI l’aperitivo veloce che stupirà tutti
Lo so che finalmente è possibile andare a gustare l’aperitivo al bar, ma quando ho degli ospiti a cena mi piace preparare un menù completo partendo proprio dall’aperitivo. La proposta di oggi sono certa che vi piacerà tantissimo, un’idea sfiziosa, veloce e davvero deliziosa: gli Gnocchi di Patate Fritti. L’idea non è mia ma di Nigella Lawson, una nota giornalista…
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TRECCINE DI BRIOCHE BICOLORE sofficissime e deliziose
La colazione a mio avviso resta il pasto più importate; una buona colazione ti permette di affrontare la giornata con la giusta carica e se è preparata in casa è ancora meglio. Oggi vi propongo queste sofficissime Treccine di Brioche Bicolore perfette per una colazione sana e genuina. La ricetta viene direttamente dal danubio panna e cacao che ho voluto…
