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SPAGHETTI FAGIOLINI E LIMONE piatto veloce, gustoso ed economico
Gli Spaghetti Fagiolini e Limone sono un piatto vegetariano dal gusto molto fresco perfetto per l’estate. Una preparazione molto semplice ma dal risultato sorprendente; l’abbinamento Fagiolini e Limone è davvero molto gustoso, lo adoreranno anche i più piccoli. E’ possibile utilizzare dei fagiolini interi come ho fatto io, ma se si vuole accelerare ancora di più la preparazione è possibile…
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LIQUORE ALLA MENTA FRESCA: come fare in casa un delizioso digestivo
Oggi vi mostro una ricetta semplicissima per preparare il Liquore alla Menta Fresca in casa. Chi mi conosce sa bene quanto mi piace preparare i liquori, e se ormai avete imparato a fidarvi di me, mi crederete se vi dico che questo liquore è davvero delizioso oltre ad essere un ottimo digestivo proprio come il liquore al basilico. Il Liquore…
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TORTA SALATA ZUCCHINE, PROSCIUTTO E RICOTTA pronta in 10 minuti
Oggi prepariamo insieme una ricetta velocissima e semplice, quasi una svuota frigo che sono sicura piacerà a tutti: la Torta Salata Zucchine, Prosciutto e Ricotta. Adoro preparare piatti semplici e veloci ma ovviamente che siano sempre gustosi; adoro fare esperimenti in cucina, ammetto che alcune volte possono esserci dei flop ma non è questo il caso. Il bello della cucina…
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CROSTATA DI FRAGOLINE E CREMA buona come in pasticceria
Io non amo i dolci di pasticceria, ma uno mi fa letteralmente impazzire: la Crostata di Fragoline e Crema. Da piccola pur non amando i dolci con la crema questo era l’unico che mangiavo, ovviamente non tenendo conto del classico Babà che amo pazzamente. Oggi vi mostro come preparare una Crostata di Fragoline e Crema perfetta, con un guscio croccante…
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TORTIGLIONI CON MELANZANE A FUNGHETTO primo piatto delizioso e veloce
Il bello della cucina è che puoi sperimentare sempre cose nuove proprio come ho fatto stavolta. Solitamente siamo abituati a servire le Melanzane a Funghetto come contorno; stavolta le ho utilizzate come condimento per la pasta, ed è venuto fuori un gustoso piatto di Tortiglioni con Melanzane a Funghetto. Purtroppo non avevo dei pomodorini classici quindi ho utilizzato quelli gialli,…
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SPAGHETTI OLIVE E CAPPERI piatto napoletano veloce e saporito
Gli Spaghetti Olive e Capperi sono un primo piatto che a Napoli si prepara spesso, gustoso dalla preparazione semplice e veloce ma dal gusto ricco. Da non confondere con “La Puttanesca” che viene preparata con pomodorini e solo olive nere. Ho imparato ad apprezzare gli Spaghetti Olive e Capperi da grande, ricordo che da piccola non volevo proprio mangiarli, chissà …
