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BRIOCHE DI NONNA LINA ricetta sia dolce che salata
Oggi vi mostro la Brioche di Nonna Lina. La ricetta è della mia nonna materna, una brioche dolce ottima per colazione, ma che lei spesso farciva con salumi e formaggi. Per gli amanti dei contrasti dolce/salato vi assicuro che è davvero ottima. Io oggi ve la propongo nella versione semplice, senza farcitura ma solo con dello zucchero a velo in…
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FINTA BOSCAIOLA SENZA PANNA primo piatto veloce e gustoso
La Finta Boscaiola Senza Panna è stato un pò un piatto svuota dispensa, preparato con le cose che mi trovavo in casa. Per una vera e propria Boscaiola mancano un pò di ingredienti ma è comunque risultato un piatto gustoso. Prova anche: Ragù Napoletano Finta Bolognese La Genovese Sugo alle Melanzane
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TORTA AMALFI di Sal De Riso, una delizia al gusto di mandorle e limone
La Torta Amalfi di Sal De Riso è una torta da credenza preparata con mandorle e limoni, una preparazione molto semplice che permette di ottenere un risultato fantastico. La sua consistenza è estremamente soffice e per niente asciutta, il suo profumo vi farà letteralmente perdere la testa. La ricetta originale prevede l’utilizzo di scorzette di limone candito che in alternativa…
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GALLETTE ALLE FRAGOLE profumate alla menta, una vera delizia
Era tantissimo tempo che volevo preparare la Gallette, avendo delle fragole fresche a disposizione mi sono finalmente decisa, allora Gallette alle Fragole. La preparazione della Gallette alle Fragole è davvero molto semplice, la base è come quella di una frolla, dopo essere stesa viene farcita con tante fragole fresche poi subito in forno. Prova anche: Crostata alla Nutella Ricotta e…
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PIZZA CON ASPARAGI E MOZZARELLA (Bonci) gusto delicato
Proprio ieri sera per cena ho preparato le pizze, ho preparata una Pizza con Asparagi e Mozzarella per la prima volta e il risultato finale è stato davvero ottimo. Ha un sapore davvero delicato e gustoso La Pizza con Asparagi e Mozzarella è composta dall’impasto base della Pizza Senza Impasto (Bonci) che ormai non lascio più. Per guarnire ho utilizzato…
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SMOOTHIE FRUTTA E BISCOTTI una merenda sana e golosa
La stagione calda ormai è alle porte, la merenda più sana e golosa da preparare è lo Smoothie Frutta e Biscotti. La merenda adatta ai bambini ma che piace anche a quelli più cresciuti. Per preparare lo Smoothie Frutta e Biscotti è davvero semplice, ciò che vi servirà è tanta frutta fresca, dello yogurt, dei biscotti ed un frullatore. Ecco…
