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FRITTATA DI CARCIOFI secondo piatto semplice e gustoso
La Frittata di Carciofi è un secondo piatto vegetariano dalla preparazione semplice e dal risultato davvero sorprendente. Ne esistono di diverse varianti: c’è chi aggiunge delle patate, chi aggiunge dello speck o magari olive nere per dare al gusto una spinta in più; io sinceramente non credo abbia bisogno di altro quindi vi propongo una ricetta semplice alla quale poi…
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CHIFFON CAKE AL LIMONE la torta alta americana sofficissima
La Chiffon Cake al Limone in America conosciuta come Lemon Chiffon Cake è un ciambellone altissimo dalla consistenza sofficissima e spugnosa. Una delle tante varianti della classica Chiffon Cake, anch’essa preparata senza burro ma stavolta con aggiunta nell’impasto di buccia e succo di limone. In base ai propri gusti poi si può scegliere di servirla al naturale con una spolverata…
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ZUPPA DI LENTICCHIE BIMBY ricetta semplice
La Zuppa di Lenticchie Bimby è una salutare zuppa ricca di ferro e vitamine che grazie al bimby preparerete senza il minimo sforzo. Un primo piatto gustoso che può essere servito anche come piatto unico; una vera e propria coccola perfetta per il periodo invernale. Si tratta di una zuppa vegetariana preparata con pochi ingredienti ma che restituisce un sapore…
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CASTAGNOLE AL FORNO ricetta senza burro, morbide e deliziose
Le Castagnole al Forno sono la variante “più leggera” delle classiche fritte, dolcetti di Carnevale dalle mille varianti. Una preparazione super veloce composta da ingredienti semplici: farina, uova, zucchero e olio, si preparano in 5 minuti ed otterrete delle castagnole senza burro morbide e davvero deliziose. La maggior parte dei Dolci di Carnevale solitamente sono fritti come le frittelle di…
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GNOCCHI GORGONZOLA E NOCI con speck croccante
Gli Gnocchi Gorgonzola e Noci sono un primo piatto sfizioso e molto saporito, perfetto per chi ama i sapori decisi. Se avete intenzione di servire degli gnocchi di patate in modo diverso dal solito, vi assicuro che il connubio noci e gorgonzola è perfetto; un piatto dalla cremosità fantastica che racchiude un sapore unico che solo un formaggio erborinato può…
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TORTA DI ROSE sofficissima, ricetta torta delle rose mantovana
La Torta di Rose conosciuta anche come torta delle rose è un dolce lievitato tipico della cucina mantovana e bresciana; consiste in una pasta lievitata che viene stesa e farcita con burro e zucchero, arrotolata poi tagliata e sistemata in teglia in modo tale da sembrare proprio un cesto di boccioli di rose. Credo che la Torta delle Rose sia…
