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STICK DI ZUCCA GRATINATA croccanti, sfiziosi e light
Da quando è arrivata la stagione della zucca sul web ho visto diverse volte questi Stick di Zucca Gratinata che mi hanno davvero incuriosita. Dopo aver preparato le zucchine sabbiose, le melanzane gratinate e le patate sabbiose mi sono detta: perchè non provare anche con la zucca? Devo dire che ero un po’ scettica invece il risultato è stato davvero…
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BISCOTTI INTEGRALI friabili e leggeri, ricetta semplice e veloce
Oggi voglio proporvi dei fragranti e deliziosi Biscotti Integrali fatti in casa; si tratta di biscotti leggeri e senza burro questo è vero, però attenzione a non confonderli con dei biscotti light che sono tutt’altra cosa. Sono dei semplici biscotti con farina integrale al posto della comune farina bianca a cui si aggiungono i classici ingredienti di una pasta frolla:…
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SFORMATO DI PATATE super gustoso, ricetta veloce e saporita
Lo Sformato di Patate è una sorta di torta di patate che può essere servito come piatto unico o volendo anche come secondo piatto. Una variante del classico gattò di patate napoletano in cui però non viene aggiunto il burro. Si tratta di un impasto composto da patate lesse, uova, latte e formaggio a cui poi io ho aggiunto dello…
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MUFFIN ALLA ZUCCA BIMBY ricetta velocissima
I Muffin alla Zucca Bimby sono dei golosi e squisiti dolcetti con la zucca che proprio grazie all’ausilio del bimby preparerete in pochissimi minuti. Un dolcetto autunnale dalla consistenza morbida e umida, dei muffin alla zucca senza burro e senza latte quindi anche perfetti per chi soffre di intolleranze. La ricetta prende spunto dalla ciambella alla zucca in cui viene…
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PASTA CON BROCCOLI cremosa e semplicissima da preparare
La Pasta con Broccoli è un primo piatto vegetariano dalla preparazione semplice e veloce perfetto per le stagioni più fredde come l’autunno e l’inverno. Un primo piatto saporito composto da pochi ingredienti che però stupisce con il suo gusto ricco e saporito e la sua cremosità che avvolge la pasta in modo perfetto. Per questo piatto potrete utilizzare qualsiasi tipologia…
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LEMON TART con pasta frolla alle mandorle e lemon curd
La Lemon Tart è un dolce tipico della pasticceria anglosassone dal sapore fresco e delicato, perfetta da servire come dessert di fine pasto o magari per una golosa merenda. Una variante della classica crostata al limone composta da una base di pasta frolla farcita con del lemon curd, una crema inglese setosa e profumata preparata con succo e buccia di…
