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CREMA ALLO YOGURT ottima come dessert perfetta per farcire torte
Da quando mi sono avventurata nel mondo del food credo d’aver preparato un’infinità di creme; dopo la crema di ricotta e la crema al mascarpone, oggi è il turno di questa deliziosa Crema allo Yogurt. Si tratta di una crema veloce e senza cottura; una crema senza uova che si prepara in 10 minuti e con solo 3 ingredienti: yogurt,…
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INSALATA DI CECI E TONNO insalata sfiziosa, gustosa e light
L’Insalata di Ceci e Tonno è un piatto semplice e sfizioso perfetto da preparare durante la stagione estiva; non solo è un piatto freddo che si prepara in pochissimo tempo e può essere consumato in spiaggia o in ufficio, è anche un piatto light ottimo da preparare se si segue un regime alimentare dietetico. Quest’anno ho preparato tantissime ricette light…
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TIRAMISU’ CON PAVESINI, variante del dessert più amato
Il Tiramisù con Pavesini è una delle delle tante varianti possibili per preparare il classico tiramisù; nel corso degli anni ne ho preparate tantissime varianti, dal cioccolato bianco a quelli alla frutta tutte ricette che trovi (cliccando qui). In questo caso non è una di quelle ricette che si allontana molto dall’originale; la ricetta è proprio quella classica con mascarpone,…
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INVOLTINI DI PEPERONI al tonno, antipasto freddo super gustoso
Gli Involtini di Peperoni sono un antipasto freddo e molto saporito perfetto da servire durante l’estate; si tratta di rotolini preparati con peperoni arrostiti e farciti con tonno e philadelphia. La preparazione è davvero semplicissima e porterete in tavola un piatto estivo dal sapore davvero unico. La farcitura la si prepara in 5 minuti, potrete arrostire i peperoni alla piastra,…
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CHEESECAKE AL CAFFE’ torta fredda senza cottura
La Cheesecake al Caffè è il dessert perfetto da servire dopo un buon pranzo o dopo cena, ottima durante la stagione estiva ma non solo. Sarà molto apprezzata da tutti coloro che amano questa bevanda dal gusto intenso, diciamoci la verità chi non ama il caffè! Non so voi ma io adoro qualsiasi dolce al caffè, dalla classica ciambella al…
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PITA ricetta perfetta per preparare il pane pita o pita greca
La Pita o anche Pane Pita è un pane piatto dalla forma circolare, molto diffuso in Albania ma in special modo in Grecia ecco perchè molto conosciuto sotto il nome di Pita Greca. La ricetta è estremamente semplice ed è composta da farina, acqua, lievito, sale e olio, un po’ come la ricetta base della pizza. La differenza sta nel…
