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BROWNIES AL CIOCCOLATO ricetta veloce dei dolcetti americani
I Brownies al Cioccolato o anche conosciuti come Brownies Americani (brownie) sono dei dolcetti al cioccolato fondente tipici della tradizione americana; una sorta di torta al cioccolato che poi viene tagliata a quadrotti dalla consistenza scioglievole e dal gusto assolutamente fantastico. La cosa che li contraddistingue dagli altri dolci è avere un cuore morbido e umido avvolto da una crosticina…
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PANE SENZA LIEVITAZIONE ricetta veloce del pane fatto in casa
Oggi vi propongo un Pane Senza Lievitazione che è nato per pura necessità ; non ci crederete ma la Domenica di Pasqua a casa mia siamo rimasti senza pane; in preda al panico ho cercato un rimedio più veloce possibile alle ore 12:30. Di certo non potevamo pranzare senza pane, quindi ho preparato un pane veloce seguendo la ricetta del mio…
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MUFFIN ALLA BOSCAIOLA: ricetta dei Muffin Salati con salsicce e funghi
I Muffin alla Boscaiola sono una delle tante versioni saporite dei muffi salati; vengono riconosciuti con questo nome perchè nel loro interno ci sono funghi, pancetta e salsicce, ingredienti tipici del sugo alla boscaiola. Una preparazione perfetta per un buffet, da servire per un aperitivo o magari per una cena sfiziosa; molto comodi perchè possono essere preparati con largo anticipo.…
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TORTA ALLE FRAGOLE semplice con fragole che non affondano
Che sia ora di colazione o di merenda, giunta la primavera non può mancare una soffice e deliziosa Torta alle Fragole. Una preparazione molto semplice con ingredienti che tutti hanno in casa; una torta di fragole soffice preparata in modo semplice con uova, farina, zucchero, burro che può essere sostituito con dell’olio ottenendo cosi una torta con fragole senza burro.…
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BROCCOLI AFFOGATI contorno sfizioso e veloce davvero squisito
Ripetute volte ho accennato al fatto che i broccoli baresi in casa mia sono molto apprezzati; oggi vi propongo i Broccoli Affogati, un contorno saporita perfetto da preparare quando si ha poco tempo a disposizione ma si vuole portare in tavola un piatto sfizioso e gustoso. La preparazione è estremamente semplice e i broccoli baresi non necessitano di una precottura;…
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CREMA DI FRAGOLE ricetta light senza glutine, lattosio e zucchero
Finalmente è arrivata la stagione delle fragole e come ho già detto sto sperimentando ricette diverse dal solito che possano andar bene per chi ha delle intolleranze o semplicemente per chi segue un regime alimentare con pochi grassi. Oggi vi propongo il mio ultimo esperimento che è stato davvero un successone; la Crema di Fragole che vi propongo è preparata…
