-
PARIS BREST
Il Paris Brest è un dolce tipico della pasticceria francese che venne realizzato per la prima volta nel 1891 dal pasticcere Louis Durand in occasione della corsa ciclistica Paris-Brest-Paris. Si tratta di un dolce compost da pasta choux a cui viene dato la forma di una grossa ciambella che dovrebbe ricordare la ruota di una …
-
CARROT CAKE
La Carrot Cake è un dolce squisito ormai diffuso in tutto il mondo ma dalle origini ancora incerte; la conosciamo come una torta inglese ma pare che questo ortaggio fosse già utilizzato in America quindi, l’unica cosa certa è che si tratta di una torta di carote diversa dalla nostra versione italiana ma ugualmente deliziosa. …
-
SALMONE AL FORNO secondo piatto leggero e saporito
Il Salmone al Forno è uno dei tanti modi per poter cucinare questo pesce nordico senza perderne il sapore ottenendo delle carni tenere e succose. La preparazione è molto semplice e lo sono anche gli ingredienti da utilizzare; potrete scegliere di utilizzare dei tranci o dei filetti, generalmente si predilige del pesce fresco ma ovviamente …
-
MIMOSA COCKTAIL drink fresco e semplice da preparare
Il Mimosa Cocktail è una bevanda alcolica composta da succo d’arancia appena premuta e prosecco, nato a Parigi nel 1925 è ormai conosciuto e amato in tutto il mondo. Il barman che lo inventò decise di chiamarlo in questo modo proprio perchè ricordava il fiore che tutti conosciamo. Una variante dei cocktail Bellini, Rossini e …
-
TORTA NAPOLEONE ricetta veloce del dolce russo
La Torta Napoleone conosciuta anche come Torta Napoleonica, è un dolce di origini russe che ricorda tantissimo la nostra classica millefoglie. Nata per celebrare la liberazione del paese dal dominio dei francesi, col tempo è diventato un dolce tradizionale tramandato da famiglia in famiglia. Si tratta di una torta composta da strati di pasta sfoglia …
-
POLLO ALLA DIAVOLA
Il Pollo alla Diavola è un secondo piatto saporito tipico della cucina italiana; gusto forte e deciso, succulento e cosa da non sottovalutare semplicissimo da preparare. Si parte da un pollo intero che viene aperto a metà e condito con sale, aromi e ovviamente l’immancabile peperoncino piccante; cotto in padella restituisce un sapore a dir …
