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LASAGNE ALLA ZUCCA ricetta semplice di un piatto squisito
Le Lasagne alla Zucca sono una delle tante varianti possibili delle lasagne classiche; una variante con colori e profumi autunnali preparata senza sugo quindi in bianco. Le sfoglie di pasta all’uovo si alternano con strati di zucca, mozzarella e besciamella ottenendo un risultato ben legato dal gusto davvero favoloso. Di lasagne con la zucca ne esistono tantissime varianti; c’è chi…
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CIAMBELLONE ALLO YOGURT soffice, ricetta senza burro
Il Ciambellone allo Yogurt è il classico dolce casalingo preparato con ingredienti semplici, sani e genuini; Il dolce da colazione perfetto che si trasforma in una merenda golosa. Esistono tantissime varianti di questo dolce da credenza a forma di ciambella dalla versatilità unica; è possibile trasformarlo in una ciambella al cacao o magari con gocce di cioccolato. Un dolce soffice…
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TAGLIATELLE AI FUNGHI saporite e cremose come al ristorante
Le Tagliatelle ai Funghi sono uno dei piatti autunnali più apprezzati in casa mia; un piatto vegetariano preparato con pochi ingredienti che con pochi trucchi potrete preparare in modo perfetto, proprio come quelle che servono al ristorante. La scelta dei funghi è importante per quanto riguarda la qualità ; si prediligono funghi freschi, che si tratti di funghi porcini, champignon o…
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MELE AL FORNO GRATINATE dolce autunnale veloce e delizioso
Avete mai provato a preparare le Mele al Forno Gratinate? Se la risposta è no vi suggerisco di mettervi subito all’opera perchè mangerete uno dei dolci con le mele più buono e più semplice in assoluto; una dolce coccola perfetta per le giornate fredde. Ricordo che da piccola, quando stavo poco bene, mia nonna spesso mi preparava le mele cotte…
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FRITTELLE DI ZUCCA SALATE ricetta veloce, pronte in 10 minuti
Le Frittelle di Zucca sono delle squisite frittelle senza lievitazione perfette da preparare nel periodo autunnale e servire come antipasto sfizioso o volendo come una cena veloce e vegetariana. La preparazione è davvero semplicissima ed impiegherete meno di 10 minuti a preparare il composto che poi potrete friggere o volendo cucinare al forno. In questo periodo sto preparando davvero tantissime…
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TORTA ZUCCA E AMARETTI la più soffice e profumata
Avete mai provato a preparare la Torta Zucca e Amaretti? Beh se dovessi scegliere tra la versione classica, la torta zucca e cioccolato e la versione con le mele, posso dirvi che questa è decisamente la mia variante preferita. Per accontentare la richiesta di una mia lettrice, si tratta di una torta di zucca senza glutine; ho utilizzato della farina…
